Name: Mango falooda recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 કપ ચિલ્ડ દૂધ; 1 કપ વમિસેલી; 2 કેરી નો પલ્પ; 1 કપ પલાળેલા તુકમરીયા/સબ્જા; 1 કેરીના ટુકડા; 1/2 કપ ચોપ નટ્સ; મેંગો આઈસ્ક્રીમ; ચેરી

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

2 કપ ચિલ્ડ દૂધ
1 કપ વમિસેલી
2 કેરી નો પલ્પ
1 કપ પલાળેલા તુકમરીયા/સબ્જા
1 કેરીના ટુકડા
1/2 કપ ચોપ નટ્સ
મેંગો આઈસ્ક્રીમ
ચેરી

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં 2 કપ પાણી ઉકાળો. ઉકળવા લાગે એટલે વમિસેલી અને ચપટી યલો ફૂડ કલર ઉમેરી બોઈલ કરી લો.તેને ગાળી થોડા ઠંડા પાણીમાં રાખો જેથી ચોટી ના જાય.
હવે દરેક વસ્તુઓ ચિલ્ડ કરી લેવી. એક ગ્લાસ લઈ તેમાં પહેલાં કેરીનો પલ્પ નાખો તેના પર તુકમરીયા મૂકી કેરીના ટુકડા મૂકી દૂધ રેડી ચોપ નટ્સ મૂકો આજ સ્ટેપ ફરીથી રીપીટ કરો.ઉપર મેંગો આઈસ્ક્રીમ મૂકી નટ્સ ભભરાવી ચેરી મૂકી સવૅ કરો.
આઈસ્ક્રીમ ને બદલે કૂલ્ફી વાપરવાથી કૂલ્ફી ફાલુદા બનશે.

સમાન વાનગીઓ