Name: Instant Kalakand recipe by Dimpal Patel in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: પનીર - ૨ કપ; મિલ્કમેઇડ - ૧ ટીન; મિલ્ક પાવડર - ૨ મોટી ચમચી; એલચીનો પાવડર - ૧/૨ નાની ચમચી; કાપેલી બદામ - ૨ મોટી ચમચી; ઘી - ૧ નાની ચમચી

ઝટપટ કલાકંદ રેસીપી વિશે

આ ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય તેવી મીઠાઈ છે. અચાનક મહેમાન આવી જાય તો જલ્દીથી બનાવી શકાય છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

પનીર - ૨ કપ
મિલ્કમેઇડ - ૧ ટીન
મિલ્ક પાવડર - ૨ મોટી ચમચી
એલચીનો પાવડર - ૧/૨ નાની ચમચી
કાપેલી બદામ - ૨ મોટી ચમચી
ઘી - ૧ નાની ચમચી

સૂચનાઓ

પનીરને હાથથી ભાંગી નાખવું. એક થાળીમાં ઘી લગાડી દેવું.
એક નોનસ્ટિક પેનમાં પનીર , મિલ્ક પાવડર અને મિલ્કમેઇડ મિક્સ કરીને ગરમ કરવા મૂકવું.
મીડિયમ ગેસ પર મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાંસુધી થવા દેવું.
પછી તેમાં કાપેલી બદામ અને એલચીનો પાવડર મિક્સ કરવો.
જ્યારે મિશ્રણ પેણીની ધાર છોડી દે ત્યારે ગેસ પર થી ઉતારી લેવું.
પછી તેને ઘી લગાડેલી થાળીમાં પાથરી દેવું. ઉપર કાપેલી બદામ નાંખવી.
ઠંડુ પડે પછી ટુકડા કાપી લેવા.

સમાન વાનગીઓ