Open in app

રોઝ ફલેવર રસમલાઈ

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  70 min
પીરસવું  4 people
Rani Soni19th Jul 2018

Rose Flavour Rasmalai ના વિશે

Ingredients to make Rose Flavour Rasmalai in gujarati

  • રોઝ ફલેવર રસગુલ્લા માટે:
  • 1 લિટર ગાય નું દૂધ
  • 2 ચમચી લીંબુ નો રસ
  • 2 1/4 કપ પાણી
  • 1 1/2 કપ ખાંડ
  • 1 ચમચી ગુલાબનું એસેન્સ
  • 4-5 ટીપા લાલ ફુડ કલર
  • દૂધ બનાવવા:
  • 1 લિટર દૂધ
  • 2 ચમચી ખાંડ
  • 1/8 નાની ચમચી એલચી પાવડર
  • 1 ચમચી સમારેલ બદામ સમારેલ
  • 3 નંગ બદામ
  • ચપટી કેસર
  • 1/2 ચાંદી વરક
  • 3 ચેરી

How to make Rose Flavour Rasmalai in gujarati

  1. રસગુલ્લા માટે: દૂધને ગરમ કરી, ઊભરો આવે એટલે ઉતારી લો લીંબુનો રસ દૂધમાં મિકસ કરો
  2. દૂધ અને પાણી છૂટા પડે એટલે કપડામાં ગાળીને
  3. 30-35 મિનિટ મૂકી રાખો જેથી પાણી નિતારી જાય
  4. પનીર તૈયાર છે
  5. તેમાં 4-5 ટીપા લાલ ફુડ કલર નાંખી
  6. પનીર ને મસળી તેના લૂઆ કરી નાના ગોળા કરો
  7. હવે એક વાસણમાં પાણી લો, તેમાં ખાંડ ઉમેરો
  8. એક તારની ચાસણી બનાવો તેમાં ગુલાબનું એસેન્સ નાંખો.
  9. પછી ગોળા ચાસણીમાં ઉમેરો 15 મિનિટ માં ગોળા ફૂલી જશે ગેસ બંધ કરી ઠંડા કરો
  10. દૂધ બનાવવા: પેનમાં દૂધ ઉકાળવા મૂકો જ્યારે દૂધ ઉકાળવા નું શરૂ થઈ જયારે ત્યારે 2-4 મિનિટના સમયાંતરે હલાવતા રહો
  11. દૂધની માત્રા 1/2 જેટલી થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો ખાંડ ઉમેરો અને મિકસ કરો .
  12. એલચી પાવડર ઉમેરો અને મિશ્રણ ને સારી રીતે મિકસ કરો
  13. બનાવેલ રોઝ ફલેવર રસગુલ્લા નાંખો.
  14. 5 મિનીટ માટે ઉકાળો ગેસ બંધ કરી
  15. ઠંડુ થવા દો તેને રેફ્રિજરેટ કરો.
  16. પીરસતી વખતે બાઉલ માં લઈ બદામ,ચેરી ,ચાંદી વરક,કેસર સમારેલ બદામ થી સજાવો તૈયાર છે રોઝ ફલેવર રસમલાઈ

Reviews for Rose Flavour Rasmalai in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Rose Flavour Rasmalai in gujarati

  • રસમલાઈ

    1 likes
  • કાજુ રોઝ

    4 likes
  • રોઝ ફાલુદો

    2 likes
  • રસમલાઈ કેક

    3 likes
  • રસમલાઈ ટાર્ટ

    3 likes
  • રોઝ મિલ્કશેક

    1 likes