Name: Paneer potatoes masala recipe by Dipika Ranapara in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1કપ પનીર; 1કપ પોટેટો બાફેલા; 2મધ્યમ આકાર ની શેકેલી ડુંગળી ની પેસ્ટ; 5 શેકેલા ટામેટાની પેસ્ટ; 1/4 કપ મલાઇ; 1/4 કપ દહી; 3ચમચા બટર; 1/2 ટી સ્પૂન જીરું; ચપટી હિંગ; 1ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો; 1ટી સ્પૂન લાલ મરચું; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1ટી સ્પૂન ધાણાજીરુ; 1ટી સ્પૂન કસુરી મેથી; ઝીણી સમારેલી કોથમીર

પનીર પોટેટો મસાલા રેસીપી વિશે

પનીર પોટેટો મસાલા એ ઇનોવેટીવ વાનગી છે. રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ ટેસ્ટી વાનગી છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

1કપ પનીર
1કપ પોટેટો બાફેલા
2મધ્યમ આકાર ની શેકેલી ડુંગળી ની પેસ્ટ
5 શેકેલા ટામેટાની પેસ્ટ
1/4 કપ મલાઇ
1/4 કપ દહી
3ચમચા બટર
1/2 ટી સ્પૂન જીરું
ચપટી હિંગ
1ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો
1ટી સ્પૂન લાલ મરચું
1/2 ટી સ્પૂન હળદર
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1ટી સ્પૂન ધાણાજીરુ
1ટી સ્પૂન કસુરી મેથી
ઝીણી સમારેલી કોથમીર

સૂચનાઓ

એક કડાઈ માં બટર ગરમ કરી તેમાં જીરું નાખો અને હિંગ નાખો ત્યાર બાદ વાટેલા આદૂ મરચા લસણ નાખી સાંતળો.
શેકેલી ડુંગળી ની પેસ્ટ નાખી સાંતળો.
શેકેલા ટમેટાં ની પેસ્ટ નાખી સાંતળો.
મીઠું, મરચું,હળદર, ધાણાજીરુ અને ગરમ મસાલો ઉમેરી હલાવી લો.
પનીર ચોરસ કાપેલા અને બાફેલા બટાકા ચોરસ કાપેલા ઉમેરી હલાવી લો અને ખદખદવા દો.
મલાઇ નાખી બરાબર હલાવી લો અને ખદખદવા દો.
દહી નાખી બરાબર હલાવી લો અને ખદખદવા દો.
કસુરી મેથી અને ઝીણી સમારેલી કોથમીર નાખી બરાબર હલાવી લો.

સમાન વાનગીઓ