Open in app

થાબડી

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  180 min
પીરસવું  3 people

Thabdi ના વિશે

Ingredients to make Thabdi in gujarati

  • ૨૦૦ગ્રામ ઘર ના દૂધ ની મલાઈ
  • ૧ લિટર ફૂલ-ફેટ દૂધ
  • ખાંડ ૨૦૦ગ્રામ
  • એલિચી પાવડર ૧ ચમચી
  • જાયફળ પાવડર ૧/૨ ચમચી
  • બદામ સજાવટ માટે

How to make Thabdi in gujarati

  1. કાઠિયાવાડ ની ખૂબ જ પ્રખ્યાત મીઠાઈ બનાવવા માટે ધીરજ રાખી ને શરૂઆત કરવી, સૌપ્રથમ દૂધ ને ગરમ કરી લો ઉભરો આવે પછી ગેસ ધીમો કરી તેમાં ઘર ની મલાઈ ઉમેરી બરાબર હલાવતા રહેવું, સતત હલાવતા રહેશો એટલે દૂધ ઘટ્ટ થતું જાશે અને કણી જેવું બનવા માંડશે.
  2. કણી જેવું બનવા લાગે ત્યારે ખાંડ ઉમેરી સતત હલાવતા રહેવું એટલે ખાંડ નું પાણી બડી જશે. તેમાં એલિચી પાવડર, જાયફળ પાવડર ઉમેરી દો, અને માવા જેવું ટેક્સચર બનવા લાગે એટલે થાબડી તૈયાર થઇ ગઈ સમજવું.
  3. થાબડી ને ડ્રાય ફ્રુટ અને ગુલાબ ની પત્તી ઓ થઈ સજાવો.

Reviews for Thabdi in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Thabdi in gujarati

  • થાબડી

    3 likes
  • થાબડી

    1 likes
  • થાબડી ચોકલેટ બોલ

    5 likes
  • કાઠિયાવાડી થાબડી પેંડા

    6 likes