Open in app

કેસર મીલ્ક પૈડાં

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  45 min
પીરસવું  4 people
Pranali Deshmukh23rd Jul 2018

Kesar milk pedha ના વિશે

Ingredients to make Kesar milk pedha in gujarati

  • બે લીટર દૂધ
  • 100gm ખાંડ
  • પીંચ જેટલું કેસર
  • એલાયચી પાવડર થોડોક
  • બદામ 10 સુશોભન

How to make Kesar milk pedha in gujarati

  1. પહેલાં જાડા તળીયા વાળા તપેલામાં દૂધ ને ફાસ્ટ ગેસ ઉપર હલાવાનુ
  2. દૂધ સારી કવોલિટી નું લેવાનું ફુલ ફેંટ વાડુ
  3. એકદમ ફૂલ ગેસ મા હલાવતાં રહેવું પછી દૂધ એકદમ ઘાટુ રબડી જેવું થઇ જાય એટલે તેમાં ખાંડ નાખી પાછું હલાવતાં રહેવું નીચે બેસે નહી તેનું ઘયાન રાખવું હવે તેમાં સેકીને કેસર દૂધ મા નાખવું
  4. ઘાટુ થઇ જાય એટલે ગેસ ઘીમો કરીને ચલાવું તપેલુ છોડવા માંડે અને કઠણ થઇ જાય એટલે એલાયચી પાવડર નાખી દો
  5. હવે તેને એકદમ એકબાજુ હલાવાનુ કે ઘુંટવાનું જેથી પૈડાં લીસા અને કણી વગર ના થાય. પછી ઠંડુ થવા માટે રહેવા દેવું પછી હાથથી
  6. મસળી ને પૈડાં વાળી લેવા ના તમને ગમે તે શેઇપ આપીવો.પછી પૈડાં ને સુકાવા દો બે થી ત્રણ કલાક માટે.
  7. બદામ સાથે સુશોભન
  8. તમારાં યમી પૈડાં રેડી.

Reviews for Kesar milk pedha in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kesar milk pedha in gujarati

  • કેસર રબડી ખીર

    3 likes
  • કાજુ કેસર બૉલ

    1 likes
  • કેસર રસગુલ્લાં

    2 likes
  • કેસર કાજુ કતરી

    0 likes
  • કેસર સૂજી હલવા

    0 likes
  • કેસર મહીંમ હલવો

    3 likes