Name: Cadbury cold coco recipe by Dimpal Patel in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: દૂધ - ૫૦૦મિલિ; ખાંડ - ૪ મોટી ચમચી; કોકો પાવડર - ૨ મોટી ચમચી; કોર્ન ફ્લોર - ૨ મોટી ચમચી; દૂધ - ૬ મોટી ચમચી; ડાર્ક ચોકલેટ - ૭૫ ગ્રામ; ડેકોરેશન માટેની સામગ્રી :; વેનીલા આઈસ્ક્રીમ - ૨ સ્કુપ; કાજુના ટુકડા - ૨ મોટી ચમચી; ચોકલેટ સ્પ્રિંકલર્સ - ૨ મોટી ચમચી; ચોકલેટ સિરપ - ૨ મોટી ચમચી; બરફના ટુકડા - ૧/૪ કપ

કેડબરી કોલ્ડ કોકો રેસીપી વિશે

કોલ્ડ કોકો સુરત ની પ્રસિધ્ધ વેરાઈટી છે. તેને થોડો વધારે ટેસ્ટી અને ચોકલેટી બનાવવા માટે મેં થોડો ટ્વિસ્ટ કરયો છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

દૂધ - ૫૦૦મિલિ
ખાંડ - ૪ મોટી ચમચી
કોકો પાવડર - ૨ મોટી ચમચી
કોર્ન ફ્લોર - ૨ મોટી ચમચી
દૂધ - ૬ મોટી ચમચી
ડાર્ક ચોકલેટ - ૭૫ ગ્રામ
ડેકોરેશન માટેની સામગ્રી :
વેનીલા આઈસ્ક્રીમ - ૨ સ્કુપ
કાજુના ટુકડા - ૨ મોટી ચમચી
ચોકલેટ સ્પ્રિંકલર્સ - ૨ મોટી ચમચી
ચોકલેટ સિરપ - ૨ મોટી ચમચી
બરફના ટુકડા - ૧/૪ કપ

સૂચનાઓ

એક બાઉલમાં કોર્ન ફ્લોર અને કોકો પાવડર મિક્સ કરવો. પછી તેમાં ધીમે ધીમે ૬ મોટી ચમચી દૂધ ઉમેરવું.
એક નોનસ્ટિક પેણીમાં ૫૦૦મિલી દૂધ લેવું. પછી તેમાં થોડું થોડું કોકો પાવડરવાળું દૂધ ઉમેરવું.
આ દૂધને ગરમ કરવા મૂકવું. ધીમા ગેસ પર સતત હલાવતા રહેવું.
થોડું ગરમ થાય પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરવી.
એક ઉભરો આવે પછી તેમાં ચોકલેટ કાપીને નાંખવી.
ધીમા ગેસ પર હલાવતા રહેવું. ૨ થી ૩ ઉભરા આવે પછી ગેસ પરથી ઉતારી લેવું. પછી પણ હલાવતા રહેવું.
રૂમના તાપમાને આવે પછી ફ્રીઝમાં મૂકવું.
એક ગ્લાસમાં પહેલા બરફના ટુકડા નાંખવા. પછી ઠંડો કોકો ૩/૪ ગ્લાસ જેટલો ભરવો. તેમાં ૧ સ્કુપ આઈસ્ક્રીમ નાંખવો. ત્યારબાદ કાજુના ટુકડા , ચોકલેટ સિરપ અને ચોકલેટ સ્પ્રિંકલર્સથી સજાવવું.

સમાન વાનગીઓ