Name: Hara Bhara Rawa Dhokla recipe by Shyama Amit in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 કપ રવો; 1 વાટકી દહી; ગરમ પાણી 1 કપ; 1/2 કપ પાલક ની પ્યૂરી; 1 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 1 નાની ચમચી સોડા; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 2 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી કાળી મરી પાઉડર; વધાર માટે સામગ્રી; 2 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી તલ; 1/4 ચમચી હીંગ

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
બીજા
બાળકો માટે વાનગીઓ
એકલા
ગુજરાત
સ્ટર ફ્રાય
બાફવું
સ્નેક્સ
નાસ્તો અને સવાર નો હળવો લંચ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

2 કપ રવો
1 વાટકી દહી
ગરમ પાણી 1 કપ
1/2 કપ પાલક ની પ્યૂરી
1 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ
1 નાની ચમચી સોડા
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
2 ચમચી તેલ
1/2 ચમચી કાળી મરી પાઉડર
વધાર માટે સામગ્રી
2 ચમચી તેલ
1/2 ચમચી રાઈ
1/2 ચમચી તલ
1/4 ચમચી હીંગ

સૂચનાઓ

એક વાટકા માં દહીં અને રવો નાખીને મિક્સ કરી લો.
૧૫ મિનિટ સુધી ઢાંકણ લગાવી ને મૂકી દો ૧૫ મિનિટ પછી કાળી મરીનો પાવડર ,આદું મરચાંની પેસ્ટ,મીઠું અને તેલ નાખી હલાવો. બેકિંગ સોડા નાખો અને એક કપ ગરમ પાણી, પાલકની પ્યુરી નાખી એકજ તરફથી ચમચાથી હલાવો.
ઈડલી ના સ્ટેન્ડમાં તેલથી ગ્રીસ કરી દેવું મિશ્રણ ચમચાથી નાખી ઈડલી પોટમાં મૂકી દો.તેને ૫-૭ મિનિટ સુધી બફાઈ જાય પછી ટૂથપિકથી ચેક કરી લો.
મિશ્રણ ટૂથપિકમાં ન ચીપકવું જોઈએ હોવી તેને સ્ટેન્ડ માંથી કાઢી ઠંડુ થવા દો.
ચમચી ની મદદથી કાઢી લો અને છરીથી નાના નાના પીસ કરી લો.
તેલ ગરમ કરી તેમાં હિંગ, રાઈ અને તલ નાખી અને તેમાં ઢોકળાં ના પીસ નાખી હલાવી લો હરા ભરા ઢોકળાં તૈયાર છે.

સમાન વાનગીઓ