784
3
0.0(0)
0
Harsha Israni
દાલ પકવાન અેક સીંધી ડીશ છે. જે નાશતા કે લંચ તરીકે લઈ શકાય છે.
ચણાની દાળને ત્રણ કપ પાણીમાં એક કલાક સુધી પલાળી રાખો.પાણી કાઢીને બીજુ ત્રણ કપ પાણી લઈ તેમાં હળદર અને મીઠું નાખી બાફવા મૂકો.
ચડી ગયેલી દાળ ને એક પેનમાં નાખી ગેસ પર મૂકો. જો પાણી ઓછું લાગે તો અડધો કપ જેટલું પાણી ઉમેરો. તેમાં થોડુમીઠુ ,હળદર આમચૂર નાખીને ધીમી આંચ પર પકાવો.
બીજા ગેસ પર પેનમાં થોડું તેલ લઇ તેમાં જીરુ, હીંગ,લાલમરચુ ,ગરમમસાલો,ધાણાજીરુ,લીમડો નાખી હલાવીને દાળમાં નાખી દો.
હવે એક બાઉલમાં મેંદો ,રવો,મીઠુ,જીરુ ,ચાર ચમચા તેલ મીકસ કરો. થોડુ થોડુ પાણી નાખતા સાધારણ ઢીલો એવો લોટ બાંધો.
લોટમાંથી લૂઆ બનાવો. એક એક કરીને મોટી પૂરી ( પકવાન) વણીને તેની ઉપર કાંટાથી ગોદી નાખો.
એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરીને આ પૂરીને (પકવાન) ગુલાબી રંગના ધીમા તાપે તળી નાખો.કડક પૂરીમાંથી તેલ નીતરી જાય તે માટે તેને પેપર પર મૂકો.
દાળ ની સાથે પકવાન ,ડુંગળી,કોથમીર સજાવીને પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Rani Soni
Jaideep Singh (Jai Ki Rasoi Se)
DrNehal Shah
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો