Name: Moong daal khichdi recipe by Shyama Amit in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 વાટકી મૂંગ દાળ; 1/2 વાટકી ચોખા; 2 વાટકી પાણી; 1 સમારેલુ ટમેટા; 2 હરી મરચા; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી જીરૂ; દીંગ 1 ચપટી; 2 ચમચી ધી; 1/2 ચમચી હળદર; મીઠૂ સ્વાદ પ્રમાણ; 4-5 કઢી પત્તા; કોથમિર

મૂંગ દાળ ખિચડી રેસીપી વિશે

ઞટપટ અને હેલ્દી બને છે

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

1/2 વાટકી મૂંગ દાળ
1/2 વાટકી ચોખા
2 વાટકી પાણી
1 સમારેલુ ટમેટા
2 હરી મરચા
1/2 ચમચી રાઈ
1/2 ચમચી જીરૂ
દીંગ 1 ચપટી
2 ચમચી ધી
1/2 ચમચી હળદર
મીઠૂ સ્વાદ પ્રમાણ
4-5 કઢી પત્તા
કોથમિર

સૂચનાઓ

અડધું કપ મગની દાળ અને અડધું કપ ચોખા લઇ ૧૫ મિનિટ સુધી પલાડી લેવું
કૂકરમાં ઘી નાખી જીરું,રાઈ, કડી પત્તા,લીલા મરચા અને ટામેટા નાખો
દાળ અને ચોખા ઉભેરો , ત્યાર બાદ મીઠું,હલદર, અને ૨ કપ પાણી નાખીને ૨ સિટી આવે ત્યારે ગેસ પરથી કુકર નીચો ઉતારી લેવાનું
કોથમીર થી સજાવીને સર્વ કરવું

સમાન વાનગીઓ