Open in app

મેંગો ફિરની

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  30 min
બનાવવાનો સમય  30 min
પીરસવું  2 people
Urvashi Belani26th Jul 2018

Mango firni ના વિશે

Ingredients to make Mango firni in gujarati

  • 1 લિટર ફુલ ક્રીમ દૂધ
  • 2 ટેબલ સ્પૂન બાસમતી ચોખા
  • 1/4 કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
  • 1/4 કપ ખાંડ
  • 1/2 કપ મેંગો પલ્પ
  • 1/4 ટી સ્પૂન ઈલાયચી પાવડર
  • થોડા કાપેલા ડ્રાયફ્રુટ ( સજાવટ માટે)

How to make Mango firni in gujarati

  1. ચોખા ને 1/2 પાણી માં પલાળી રાખો પછી પાણી કાઢી મિક્સર માં પીસી ને દરદરી પેસ્ટ બનાવો.
  2. દૂધ ને ઉકળવા મુકો, જ્યારે ઉકળી જાય ત્યારે ધીમી આંચ પર 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
  3. જ્યારે દૂધ ગાઢું થઈ જાય ત્યારે તેમાં ચોખા ની પેસ્ટ નાખો અને સતત હલાવતા રહો.
  4. 5 મિનિટ પછી ફરી થી ધીમી આંચ પર મૂકો અને વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો.
  5. જ્યારે ચોખા બરાબર રંધાઈ જાય ત્યારે ખાંડ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક નાખી મિક્સ કરો. 2 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી દો.
  6. ઈલાયચી પાવડર નાખી મિક્સ કરો અને થોડું ઠંડુ થવા દો.
  7. મેંગો પલ્પ નાખી મિક્સ કરી દો અને ફ્રીઝ માં ઠંડુ થવા દો.
  8. સર્વ કરતી વખતે ઉપર થોડા ડ્રાયફ્રુટ કતરણ નાખી સજાવી સર્વ કરો.

Reviews for Mango firni in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mango firni in gujarati

  • મેંગો કરી

    2 likes
  • મેંગો રાઈસ

    2 likes
  • મેંગો ચીલા

    2 likes
  • મેંગો પેંડા

    6 likes
  • મેંગો સાલસા

    2 likes
  • મેંગો શિખંડ

    2 likes