Name: Coriander leaves flowers recipe by Urvashi Belani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 100ગ્રામ સમારેલું કોથમીર; 1/2કપ છીણેલું નારિયેળ; 2 કપ રવો; 6 લીલા મરચાં; 1 નાનો ટુકડો આદુ; 1 ચમચી જીરું; સ્વાદાનુસાર નમક; 2 ચમચા તેલ + તળવા માટે તેલ

કોથમીર ના ફૂલ રેસીપી વિશે

આ રેસીપી માં કોથમીર, સુજી, નારિયેળ અને મસાલા નાખી લોટ તૈયાર કરી તેના ફૂલો બનાવી ડીપ ફ્રાય કર્યા છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

100ગ્રામ સમારેલું કોથમીર
1/2કપ છીણેલું નારિયેળ
2 કપ રવો
6 લીલા મરચાં
1 નાનો ટુકડો આદુ
1 ચમચી જીરું
સ્વાદાનુસાર નમક
2 ચમચા તેલ + તળવા માટે તેલ

સૂચનાઓ

કોથમીર, નારિયેળ,લીલા મરચાં, આદુ અને જીરું નાખી મિક્સર માં પીસીને પેસ્ટ બનાવો.(જરૂરિયાત મુજબ પાણી ઉમેરી શકાય છે)
રવા માં નમક અને તેલ નાખી મિક્સ કરો, પછી કોથમીર ના મિક્સચર થી લોટ બાંધી લો. લોટ ને 1/2 કલાક ઢાંકી બે રહેવા દો.
લોટ માંથી એક લુઓ લઈ તેની રોટલી વણો, આ રોટલી માંથી નાના ગોળા કાપી લો.
આ ગોળા ને એક પછી એક જમાવી લો પછી રોલ વાળી તેના ફૂલ બનાવો.
બધા ફૂલો ને ગરમ તેલ માં ધીમી આંચ પર ડીપ ફ્રાય કરો.

સમાન વાનગીઓ