Name: Green chana kabab recipe by Urvashi Belani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 કપ લીલાં ચણા; 1/4 કપ સુજી; 1/4 કપ વેસણ; 1 બાફેલું બટાકુ; 1/2 ચમચી વરિયાળી; 1/2 ચમચી આખા ધાણા; 1/2 ચમચી તલ; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1/2 ચમચી ધાણા પાવડર; 1/4 ચમચી ચાટ મસાલો; 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો; સ્વાદાનુસાર નમક; 1/2 લીંબુ નો રસ; કોથમીર; તળવા માટે તેલ

લીલાં ચણા કબાબ રેસીપી વિશે

આ રેસીપી માં લીલા ચણા ને ક્રશ કરી મસાલા નાખી કબાબ બનાવી તેને ડીપ ફ્રાય કરી સર્વ કર્યું છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

1 કપ લીલાં ચણા
1/4 કપ સુજી
1/4 કપ વેસણ
1 બાફેલું બટાકુ
1/2 ચમચી વરિયાળી
1/2 ચમચી આખા ધાણા
1/2 ચમચી તલ
1 ચમચી લાલ મરચું
1/2 ચમચી ધાણા પાવડર
1/4 ચમચી ચાટ મસાલો
1/4 ચમચી ગરમ મસાલો
સ્વાદાનુસાર નમક
1/2 લીંબુ નો રસ
કોથમીર
તળવા માટે તેલ

સૂચનાઓ

લીલાં ચણા ને ચોપર ની સહાયતા થી ક્રશ કરી લો.
હવે ચણા માં સુજી,વેસન,બટાકુ(મેશ કરેલું),બધા મસાલા ,લીંબુ,કોથમીર નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરો.
આ મિશ્રણ ના નાના કબાબ બનાવો.
બધા કબાબ ને ગરમ તેલ માં ડીપ ફ્રાય કરો.
ગરમ ગરમ ટામેટા ના સોસ સાથે સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ