528
2
0.0(0)
0
Bharti Khatri
સેવખમણી આમ તો સુરત નુ પ્રસિદ્ધ ફરસાણ છે. અને બધાનેજ ખૂબજ ભાવે છે. હવઃ ગુજરાત મા પણ બધેજ મળે છે. સેવખમણી ચણાદાળ થી બને છે પણ થોડુ બદલીને મકાઈ નો ઉપયોગ કરી બનાવી તો ટેસ્ટ મા ખરેખર ખુબ જ સરસ થઈ છે આપ સૌને પણ ખુબ જ પસંદ આવશે.
મકાઈના દાણા ધોઈ લે. ચણાદાળ ૩ થી ૪ કલાક પલાળવી.
હવે મકાઈના દાણા અને ચણા દાળ ને સાથે મિક્સર મા લીલામરચા અને આદુ નાખીને પીસવું.
હવે ઢોકળા જેવું ખીરુ બનાવી તેમા મીંઠુ અને હળદર મિક્સ કરવું.
હવે ઢોકળા ના કૂકર મા ઢોકળા બનાવી એ છે એ રીતે થાળી મા તેલ ચોપડી તેમા ખીરુ નાખી ઢોકળા ની જેમ બનાવી લેવું.
હવે બફાઈ ને તૈયાર થઈ જાય એટલે તેના કાપા કરી લેવા તમને ફાવે એ રીતે.
આ રીતે પછી છીણી થી છીણવું.
આ રીતે છીણ કરી લેવું.
હવે કડાઈ મા તેલ ગરમ કરી તેમા રાઈ તટડાવી કઢીલીમડો, તલ, હીંગ નાખવુ.
હવે તેમા લસણ અને લીલામરચા વાટેલા નાખવા.
હવે મસાલો શેકાય જાય એટલે તેમા ખાંડ મિક્સ કરો.
હવે તેમા ઢોકળા નુ છીણેલુ છીણ મિક્સ કરવું.
હવે તેમા લીંબુનો રસ અને થોડુંક પાણી મિક્સ કરી થોડી વાર શેકવુ.
હવે પ્લેટ મા પીરસવુ અને એમા ઝીણી સેવ, કોપરા ની છીણ, દાદમ ના દાણા અને ઝીણી કાપેલી કોથમીર થી સજાવી ને બધી ચટણી ઓ સાથે પીરસવું. તૈયાર છે ગરમા ગરમ કોર્ન સેવખમણી તમે તેને સવાર ના નાસ્તા સાથે ચા અને કૉફી સાથે લઈ શકો છો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો