Open in app

ગારલિક આલુ મસાલા ભીંડી

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  25 min
બનાવવાનો સમય  40 min
પીરસવું  4 people
Harsha Israni30th Jul 2018

Garlic aalu masala bhindi ના વિશે

Ingredients to make Garlic aalu masala bhindi in gujarati

  • ૨૫૦ ગા્મ ભીંડા
  • ૨૫૦ ગા્મ બટાકા (આલુ)
  • ૧૦થી ૧૫ કળી લસણ
  • ૧/૨ કપ સમારેલી કોથમીર
  • ૧/૨ ચમચી લાલ મરચુ
  • ૪ થી ૫ નંગ લીલા મરચાં
  • ૧/૨ ચમચી હળદર
  • મીઠું જરુર મુજબ
  • ૨ ચમચી ધાણાજીરુ
  • તેલ
  • ૧/૨ ચમચી લીંબુનો રસ
  • ૧ કપ સમારેલા ટામેટા

How to make Garlic aalu masala bhindi in gujarati

  1. સૌથી પહેલા ભીંડાને ધોઈને રુમાલથી લૂછી દો.બટાકાને છોલીને ગોળ કાપી દો.ભીંડાને સમારો.
  2. હવે મીકસરના જારમાં લસણ ,લીલા ધાણા, લીલા મરચા ,મીઠુ,લાલ મરચુ,હળદર,લીંબુનો રસ, ધાણાજીરુ નાખી મીકસરમાં પીસીને પેસટ બનાવી લો.
  3. તૈયાર થયેલી પેસટ .
  4. અેક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરીને બટાકા અને ભીંડાને અલગ અલગ ફા્ય (તળો) કરો. તળાઈ જાય એટલે ડીશ માં કાઢી લો.
  5. તૈયાર કરેલી પેસટને કઢાઈ માં ૧ મોટો ચમચો તેલમાં ૨ મિનિટ સાંતળો.હવે તેમાં ટામેટા અને ૧/૨ કપ પાણી ઉમેરો.ધીમી આંચે ચઢવા દો.
  6. ટામેટા ચઢી જાય તો તેમાં તળેલા બટાકા અને ભીંડા ઉમેરી દો.જરુર પડે તો થોડુ પાણી નાખી શકાય .ધીમા આંચે ચઢવા દો.તૈયાર છે "ગારલિક આલુ મસાલા ભીંડી "

Reviews for Garlic aalu masala bhindi in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Garlic aalu masala bhindi in gujarati

  • ભીંડી બટર મસાલા

    31 likes
  • ગારલિક આલુ મેથી

    2 likes
  • બેસન ભીંડી મસાલા

    1074 likes
  • મસાલા ફ્રાઇડ આલુ

    1 likes