Open in app

ઈન્સ્ટન્ટ ઢોકળા

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  20 min
પીરસવું  4 people
Urvashi Belani31st Jul 2018

Instant dhokla ના વિશે

Ingredients to make Instant dhokla in gujarati

  • 1 કપ વેસણ
  • 1/4 કપ રવો
  • 1 કપ પાણી + 2 ચમચી પાણી
  • 2 ચમચી ખાંડ
  • 1/2 ચમચી લીંબુ ના ફૂલ
  • સ્વાદાનુસાર મીઠું
  • 1 ચમચી ઇનો
  • 1/4 ચમચી ખાવા નો સોડા
  • 1 ચમચી તેલ
  • વઘાર માટે:
  • 3 ચમચા તેલ
  • 4-5 લીલા મરચા (કાપેલાં)
  • 1 ચમચી રાઈ
  • 1 ચમચી તલ
  • 5-7 કરી પત્તા
  • 1/2 કપ પાણી
  • 2 ચમચી ખાંડ
  • સ્વાદાનુસાર મીઠું

How to make Instant dhokla in gujarati

  1. વેસણ માં રવો, નમક,લીંબુના ફૂલ, ખાંડ અને 1 કપ પાણી નાખી મિશ્રણ તૈયાર કરી તેને 10 મિનિટ ઢાંકી રાખો.
  2. હવે એક વાર બરાબર હલાવો.
  3. તેની ઉપર ઇનો અને ખાવા નો સોડા નાખો( મિક્સ કરવું નહીં)
  4. 1 ચમચી તેલ અને 2 ચમચી પાણી ભેગું કરી, ઉકાળીને ઇનો ઉપર નાખો. તરત જ બરાબર હલાવો અને ગ્રીસ કરેલી થાળી માં નાખો.
  5. 15 થી 20 મિનિટ સુધી વરાળ માં બાફો. પછી ઠંડુ થવા દો.
  6. વઘાર માટે તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, તલ,કરી પત્તા,લીલા મરચા નાખી મિક્સ કરો. પાણી નાખી નમક અને મીઠું નાખો અને ઉકળવા દો.
  7. થોડું ઠંડુ થાય પછી વઘાર ને ઢોકળા પર રેડી દો, અને ઢોકળા ને ચોરસ ટુકડા ના કાપા કરી કોથમીર નાખી ચટણી અથવા ટામેટા સોસ સાથે સર્વ કરો.

Reviews for Instant dhokla in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Instant dhokla in gujarati

  • ઢોકળા

    44 likes
  • ઢોકળા

    9 likes
  • ઢોકળા

    2 likes
  • ઢોકળા...

    0 likes
  • તવા ઢોકળા

    4 likes
  • ખમણ ઢોકળા

    2 likes