Name: Brinjle potato sabji recipe by Aachal Jadeja in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: રીગંણા ૪-૫; બટેટા ૨; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; શીગં નો ભૂકો ૧ ચમચી; ધાણાજીરું ૧/૨ ચમચી; મરચું ૧ ચમચી; ૧ ટમેટુ; તે લ ૪ ચમચી; જીરુ ૧/૨ ચમચી; હિગં ચપટી; હળદર.૧/૨ ચમચી; ગોળ ૧/૨ ચમચી

રીગંણા બટેટા નુ શાક રેસીપી વિશે

રોટલા સાથે પીરસો

રેસીપી ટૈગ

વેજ
સામાન્ય
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
પ્રેશર કુક
મુખ્ય વાનગી

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

રીગંણા ૪-૫
બટેટા ૨
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
શીગં નો ભૂકો ૧ ચમચી
ધાણાજીરું ૧/૨ ચમચી
મરચું ૧ ચમચી
૧ ટમેટુ
તે લ ૪ ચમચી
જીરુ ૧/૨ ચમચી
હિગં ચપટી
હળદર.૧/૨ ચમચી
ગોળ ૧/૨ ચમચી

સૂચનાઓ

સૌથી પહેલા રીગંણા ને ધોઈ ને વચ્ચે થી કાપો પાડો
વાટકીમાં મીઠું, મરચું, ધાણાજીરું, ગોળ,. શીગં નો ભૂકો મિકસ કરી ૧ ચમચી તેલ નાખી મસાલો રીગંણા માં ભરો
બટાકા ની છાલ ઉતારી કટકા કરો
કુકર માં તેલ મૂકીને જીરું અને હિગં નાખી રીગંણા અને બટેટા ટમેટા નાખી ૧/૨ કપ પાણી નાંખી ૩ સીટી લો.

સમાન વાનગીઓ