Name: Mung methi pakoda recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 કપ મગ / ફોતરાં વાળી મગની દાળ; 1/2 કપ મેથી ઝીણી સમારેલી; 3 ચમચી લીલી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી; 3 ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર; 1/4 ચમચી હીગ; 1/2 ચમચી આદું ની પેસ્ટ; 1 ચમચી લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ; 1/4 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી ધાણા અધકચરા વાટેલા; 1 ચમચી તેલ; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; ચપટી સોડા

મૂન્ગ મેથી પકોડા રેસીપી વિશે

ગોટા નું નવું વઝૅન છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1 કપ મગ / ફોતરાં વાળી મગની દાળ
1/2 કપ મેથી ઝીણી સમારેલી
3 ચમચી લીલી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
3 ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર
1/4 ચમચી હીગ
1/2 ચમચી આદું ની પેસ્ટ
1 ચમચી લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ
1/4 ચમચી હળદર
1/2 ચમચી ધાણા અધકચરા વાટેલા
1 ચમચી તેલ
1 ચમચી લીંબુનો રસ
ચપટી સોડા

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ મગ ને પલાળી દો.તેને નિતારી પાણી વગર કોરા જ વાટી લો. થોડું જાડું પીસવુ.
હવે તેમાં બધી સામગ્રી ઉમેરી ઢાંકી ને 10 મિનીટ રાખો. હવે બનાવવા ના સમયે સોડા અને તેના પર લીબુનો રસ ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે તેમાં થી વડા ઉતારી લો. તેને તળેલા મરચાં, ડુંગળી ,કઢી,ચટણી, કેચઅપ જે પસંદ હોય તે ની સાથે સવૅ કરો.

સમાન વાનગીઓ