Name: Wheat - Millet Spinach Puri recipe by Mausami Modi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: પાલક ની ગ્રેવી માટે :; સમારેલી પાલક 1 cup; સમારેલી કોથમીર 1 cup; એક નાનો પીસ આદુ; એક લીલું મરચું; મીઠું અડધી ચમચી; લોટ માટે :; ઘઉં નો લોટ 1 કપ; બાજરા નો લોટ 1 કપ; તેલ 2 ચમચી; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; સફેદ તલ 2 ચમચી; આખું જીરું 2 ચમચી; તલવા માટે :; તેલ

ધઉં - બાજરા પાલક ની પુરી રેસીપી વિશે

આ બહુ સારી પુરી છે. જે નાના-મોટા સહુ નાં હેલ્થ માટે સારી che.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

પાલક ની ગ્રેવી માટે :
સમારેલી પાલક 1 cup
સમારેલી કોથમીર 1 cup
એક નાનો પીસ આદુ
એક લીલું મરચું
મીઠું અડધી ચમચી
લોટ માટે :
ઘઉં નો લોટ 1 કપ
બાજરા નો લોટ 1 કપ
તેલ 2 ચમચી
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
સફેદ તલ 2 ચમચી
આખું જીરું 2 ચમચી
તલવા માટે :
તેલ

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ આપણે ગ્રેવી બનાવી એ, ગ્રેવી માં પાલક, કોથમીર, આદુ, મીઠું, લીલું મરચું લઇ ને એક રસ થાય ત્યાં સુધી પીસી લો.
હવે આપણે લોટ માટે એક કડાઈ માં ઘઉં અને બાજરા નો લોટ ઉમેરો.
હવે તેમાં મીઠું, તેલ, જીરું, તલ ઉમેરી ને પુરી નો લોટ બાંધી લો.
ત્યાર બાદ 5 મિનિટ માટે રાખી દો.
હવે જે રીતે પુરી વણી એ એ રીતે વણી ને તેમાં કાંટા ની મદદ વડે કાના પાડી લો.
હવે એક કડાઈ માં તલવા માટે તેલ મુકો. તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે પુરી ને બદામી ભાત ની તડી લો.
તો તૈયાર છે ઘઉં બાજરા ની પાલક પુરી.

સમાન વાનગીઓ