Name: Sev tomato sabji recipe by Devi Amlani in Gujarati at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 ગ્રામ ફરસાણની સેવ; 5 થી 6 નંગ ટમેટા; 1 નંગ લીલું મરચું; 1 ટુકડો આદું; 2ચમચી ખાંડ; 2 ચમચી તેલ; 1 નાની ચમચી રાઈ; 1 નાની ચમચી જીરુ; 2નંગ લવિંગ; 1 નંગ તજ; 1 ચમચી મરચુ પાવડર; 1 ચમચી ધાણાજીરુ પાઉડર; 1 નાની ચમચી હળદર પાઉડર; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; થોડા લીમડાના પાન

સેવ ટમેટાનું શાક રેસીપી વિશે

જ્યારે ઘરમાં કોઈ શાકભાજી નાં હોય અને શાક બનાવવું હોય તો સેવ-ટમેટાનું શાક જલ્દીથી બની જાય છે

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

100 ગ્રામ ફરસાણની સેવ
5 થી 6 નંગ ટમેટા
1 નંગ લીલું મરચું
1 ટુકડો આદું
2ચમચી ખાંડ
2 ચમચી તેલ
1 નાની ચમચી રાઈ
1 નાની ચમચી જીરુ
2નંગ લવિંગ
1 નંગ તજ
1 ચમચી મરચુ પાવડર
1 ચમચી ધાણાજીરુ પાઉડર
1 નાની ચમચી હળદર પાઉડર
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
થોડા લીમડાના પાન

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું લવિંગ તજ આદુ મરચા અને લીમડો નાખી વઘાર કરો
હવે તેમાં સમારેલા ટામેટા નાખી ઉકળવા દો
ત્યારબાદ તેમાં હળદર પાઉડર મરચું પાવડર ધાણાજીરું પાઉડર મીઠું નાખી હલાવો
પછી એક વાટકી પાણી નાખી ઉકળવા દો
ટામેટા પોચા પડી જાય પછી તેમાં સેવ નાખી પાંચ મિનિટ માટે થવા દો
આ રીતે સેવ-ટમેટાનું શાક તૈયાર છે તેને રોટલી અથવા રોટલા સાથે સર્વ કરો

સમાન વાનગીઓ