Name: desi bhindanu sak sathe swaminarayan ni rotali recipe by Yashi Bhumi Kariya in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ભીંડા બસો પચાસ ગ્રામ; તેલ બે ચમચા; બે ટામેટા ની ગ્રેવી; ધાણા જીરું બે ચમચી; લાલ મરચું પાવડર બે ચમચી; મીઠું સ્વાદ મુજબ; ચણા નો લોટ એક ચમચી; ધાણા ભાજી બે ચમચી; રોટલી માટે બે વાટકા ઘઉં નો લોટ; મોણ માટે તેલ બે ચમચી; પાણી જરૂર મુજબ

દેશી ભીંડા ના શાક સાથે સ્વામિનારાયણ ની રોટલી રેસીપી વિશે

દેશી ભીંડાનું શાક મીઠું લાગેછે તેમાં પણ ટામેટા ની ગ્રેવી નાખો તો શાક નો ટેસ્ટ અલગ જ લાગે છે .

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

ભીંડા બસો પચાસ ગ્રામ
તેલ બે ચમચા
બે ટામેટા ની ગ્રેવી
ધાણા જીરું બે ચમચી
લાલ મરચું પાવડર બે ચમચી
મીઠું સ્વાદ મુજબ
ચણા નો લોટ એક ચમચી
ધાણા ભાજી બે ચમચી
રોટલી માટે બે વાટકા ઘઉં નો લોટ
મોણ માટે તેલ બે ચમચી
પાણી જરૂર મુજબ

સૂચનાઓ

દેશી ભીંડા લીધા છે તેને નાના ગોળ સુધારી લેવા .
તેલ ગરમ થાય પછી હિંગ નાખી તેમાં ભીંડા ને વધારવા પછી થોડી વાર પછી તેમાં મરચું પાવડર,ધાણાજીરું ,હળદર,મીઠું,નાખી ઉપર ડીશ ઢાંકી દેવી ડીશ ઉપર પાણી મૂકી ધીમા ગેસે શાક પાંચ મિનિટ ચડવા દેવું પછી બે ટામેટા ની ગ્રેવી નાખી પાછું પાંચ મિનિટ ચડવા દેવું .છેલ્લે ચણા નો લોટ નાખી બે મિનિટ હલાવી ગેસ બંધ કરવો.
ત્યાર છે દેશી ભીંડા નું શાક.રોટલી માટે બે રોટલી નાની નાની વણી તેમાં ઘી ,લગાવી બીજી નાની રોટલી પેક કરી મોટી રોટલી બનાવી ધીમા ગેસે ચોડવવી ચડી જાય પછી બને રોટલી ને છૂટી કરી ઘી લગાવું....

સમાન વાનગીઓ