કોર્ન-કેપ્સીકમ સેન્ડવીચ | CORN capsicum sandwich Recipe in Gujarati

How to make કોર્ન-કેપ્સીકમ સેન્ડવીચ

1. સૌ પ્રથમ મકાઈ ને ખમણી લો એટલે પેસ્ટ જેવું બની જશે ત્યારબાદ કેપ્સિકમ ઝીણા સમારી લો.
   
2. સૌ પ્રથમ 1 કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં હિંગ નાખી, આદુ-મરચા-લસણ ની પેસ્ટ નાખી બરાબર સાંતળી લઈ, તેમાં કેપ્સિકમ નાખી બરાબર સંતળાઈ જાય પછી તેમાં મકાઈ નો પલ્પ નાખી, મરી પાવડર નાખી, સેન્ડવિચ મસાલો નાખી, નિમક સ્વાદાનુસાર, લીંબુ નો રસ, કોથમીર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લઈ ગેસ પર થી ઉતારી ઠંડુ થવા દો.
   
3. ત્યારબાદ મલ્ટિગ્રઈને બ્રેડ લો તેમાં બનાવેલું પૂરણ ભરી લઈ ઘી અથવા તેલ લગાવી તેને ટોઅસ્ટર માં ગ્રીલ કરી લો. ગ્રીલ થઈ ગયા બાદ તેને કટ કરી સોસ અથવા ચટણી સાથે ગરમાગરમ પીરસી દો.