Name: Tuvar dal recipe by Urvashi Belani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 કપ તુવેર દાળ; 1 ટામેટું; 1/2 ચમચી હળદર; સ્વાદાનુસાર નમક; 2 ચમચી ખાંડ/ ગોળ; 1 લીંબુ નો રસ; 5-6 કરી પત્તા; 2 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી રાઇ; 1/2 ચમચી જીરું; 1/4 ચમચી હિંગ; 1 ચમચી લાલ મરચું; કોથમીર

તુવેર ની દાળ રેસીપી વિશે

બધા ની મનગમતી ભાત સાથે સૌને ભાવે....

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1/2 કપ તુવેર દાળ
1 ટામેટું
1/2 ચમચી હળદર
સ્વાદાનુસાર નમક
2 ચમચી ખાંડ/ ગોળ
1 લીંબુ નો રસ
5-6 કરી પત્તા
2 ચમચી તેલ
1/2 ચમચી રાઇ
1/2 ચમચી જીરું
1/4 ચમચી હિંગ
1 ચમચી લાલ મરચું
કોથમીર

સૂચનાઓ

દાળ ને 1/2 કલાક પલાળી રાખો.
કુકર માં દાળ નાંખી ટામેટું, નમક , હળદર અને જરૂરિયાત મુજબ પાણી નાખી 2 સિટી વગાડો.
હવે બરાબર મિક્ષ કરી લીંબુ નો રસ,કરી પત્તા અને જરૂરિયાત મુજબ પાણી નાખી ઉકળવા મુકો.
5 મિનિટ ધીમી આંચ પર ઉકાળો.
બીજી બાજુ વગાર માટે તેલ ગરમ કરી રાઇ, જીરું, હિંગ અને લાલ મરચું નાખી તરત દાળ માં નાખો.
કોથમીર નાખી સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ