Open in app

પત્તાગોબી નો રોલ ટામેટા ની ગ્રેવી સાથે

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  30 min
પીરસવું  4 people
Urvashi Belani7th Aug 2018

Cabbage roll in tomato grevy ના વિશે

Ingredients to make Cabbage roll in tomato grevy in gujarati

  • 4-5 પત્તાગોબી ના પાન
  • સ્ટફિંગ માટે:
  • 2 બાફેલા બટાકા
  • 1/4કપ બાફેલા લીલા વટાણા
  • 1/2 ચમચી રાઇ
  • 1/2 ચમચી જીરું
  • 1/2 ચમચી વરિયાળી
  • 1/2 ચમચી તલ
  • 1/2 ચમચી હિંગ
  • 2 લીલા મરચા
  • સ્વાદાનુસાર નમક
  • 1/2 ચમચી લાલ મરચું
  • 1/4 ચમચી હળદર
  • 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો
  • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  • કોથમીર
  • 1/2 લીંબુ નો રસ
  • ટામેટા ની ગ્રેવી માટે:
  • 2 ચમચા તેલ
  • 3 ટામેટા
  • 1 ડુંગળી
  • 1 ચમચી વાટેલા આદુ લસણ મરચા
  • 1 ચમચી લાલમરચુ
  • 1 ચમચી ધાણા પાવડર
  • 1/2 ચમચી હળદર
  • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  • 1/2 ચમચી જીરું પાવડર
  • સ્વાદાનુસાર નમક
  • 1 ચમચો માખણ

How to make Cabbage roll in tomato grevy in gujarati

  1. પત્તાગોબી ના પાન ને ઉકળતા પાણી માં નાખી ગેસ બંધ કરી દો. 5 મિનિટ પછી પાન ને પાણી માંથી કાઢી દો.
  2. સ્ટફિંગ માટે તેલ ગરમ કરી જીરું, રાઈ, હિંગ,તલ,વરિયાળી અને લીલા મરચા નાખી બટાકા અને વટાણા નાંખો.
  3. બધા મસાલા ,કોથમીર લીંબુ નો રસ મિક્સ નાખી બરાબર મિક્ષ કરો.
  4. આ સ્ટફિંગ પત્તાગોબી ના પાન માં ભરી રોલ બનાવો.
  5. નોનસ્ટિક તવા પર આ રોલ ને ઘી લગાવી શેલો ફ્રાય કરો.
  6. ટામેટા ની ગ્રેવી માટે ટામેટા અને ડુંગળી ને મિક્સર મા પીસી લો.
  7. એક વાસણ માં તેલ ગરમ કરી ટામેટા ડુંગળી ની પેસ્ટ નાખો.
  8. વાટેલા આદુ લસણ મરચા નાખો.
  9. બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરો.માખણ નાખો.
  10. જરૂરિયાત મુજબ પાણી નાખી 2 મિનિટ ધીમી આંચ પર રાખો.
  11. સર્વ કરતી વખતે સરવિંગ પ્લેટ માં ગ્રેવી નાખી ઉપર પટ્ટાગોબી નો રોલ મૂકી સર્વ કરી.

Reviews for Cabbage roll in tomato grevy in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Cabbage roll in tomato grevy in gujarati