સિંધી કઢી | Sindhi kadi Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Jhanvi Chandwani  |  9th Aug 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Sindhi kadi by Jhanvi Chandwani at BetterButter
સિંધી કઢીby Jhanvi Chandwani
  • તૈયારીનો સમય

    10

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    30

    મીની
  • પીરસવું

    6

    લોકો

1

0

સિંધી કઢી વાનગીઓ

સિંધી કઢી Ingredients to make ( Ingredients to make Sindhi kadi Recipe in Gujarati )

  • તેલ અડદી કટોરી
  • જીરુ ૧ચમચો
  • મેથીદાણા અડદો ચમચો
  • હિંગ અડદો ચમચો માંથી થોડી ઓછી
  • ચણા નો લોટ ૧ કટોરી
  • બટાકા ૧
  • ભીન્ડી ૩ થી ૪
  • દુધી ૩ થી ૪ ટુકડા
  • ગુવાર ફળી ૭ થી ૮
  • ગોભી ૪ થી ૫ ટુકડા
  • ટમાટર ૧
  • લીમડો ૧૦ થી ૧૨
  • કોથમીર
  • પાણી ૪ ગ્લાસ
  • લીંબુ ૨
  • હળદર અડદો ચમચો
  • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
  • લાલ મરચા પાવડર. અડદો ચમચો

How to make સિંધી કઢી

  1. કૂકર મા તેલ નાખો
  2. ગરમ થાય એટલે જીરા, મેથીદાણા,અને હિંગ નાખવી
  3. પછી ચણા નો લોટ નાખો
  4. ધીમા ગેસ પર લોટ ને સેકવૂ
  5. ત્યાં સુધી સેકવૂ જયાં સુધી બ્રાઉન થાય
  6. બ્રાઉન થાય તેમાં બધી વેજીટેબલ નાખવી..( ભિન્ડી લાસ્ટ મા તેલ મા ફ્રાય કરી નાખવી )
  7. પછી મસાલા નાખવા
  8. લાસ્ટ મા પાણી લીમડો નાખી ૧ સિટી લગાડવી
  9. સીટી ખુલી જાય તેમાં ટામેટા કાટેલા,ભિન્ડી અને કોથમીર ,લીંબુ નો રસ નાખવું

My Tip:

કોઈ પણ મનગમતી વેજીટેબલ નાખી સકો છો..

Reviews for Sindhi kadi Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો