Name: MEETHA paratha recipe by Jhanvi Chandwani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: ગેહુ નો લોટ ૧ વાટકી; ચણા ની દાલ અડદી વાટકી; દેશી ઘી ૩ થી ૫ ચમચા; ૧ ઈલાયચી; બદામ ૫ થી ૬; ખસ ખસ અડદો ચમચો; પાણી 2 કપ; ખાંડ 2 ચમચી

મીઠા પરાઠા રેસીપી વિશે

હેલ્દી અને ટેસ્ટી... ચણા ની દાલ નાં પરાઠા

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

ગેહુ નો લોટ ૧ વાટકી
ચણા ની દાલ અડદી વાટકી
દેશી ઘી ૩ થી ૫ ચમચા
૧ ઈલાયચી
બદામ ૫ થી ૬
ખસ ખસ અડદો ચમચો
પાણી 2 કપ
ખાંડ 2 ચમચી

સૂચનાઓ

ગેહુ ના લોટ ને રોટી ના લોટ જેવુ પાણી થી ગુંથી લેવું
ચણા ની દાલ ને ૧૫ મિનીટ પાણી મા મુકવી
પલડીં જાય તો દાલ ને કુકર મા ૧ સિટી લગાડવી
કડાઈ મા ઘી નાંખો તેમા ઈલાયચી નાખી દાલ ને તેમા સેકો...
દાલ ને ગુમાવતાં રહેવું જેથી દાલ નો ભૂકો થઈ જાય....થોડુ બ્રાઉન થઈ જાય ત્યાં સુધી ગુમાવાનુ
તેમા બદામ અને ખસ ખસ નાખવી
લાસ્ટ મા ખાંડ નાખો
હવે ગેહુ ના લોટ ની લોઇ બનાવી વેલી ને તેમાં દાલ નો મસાલો નાખી પરાઠા ની જેમ વેલી ને તવા પર સેકવૂ...

સમાન વાનગીઓ