Name: Churma Ladoo recipe by Lipti Ladani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: ૧.ધવ નો કરકરો લોટ ૨ બાઉલ; ૨.ગોળ ૧૦૦ ગ્રામ; ૩.ધી.૧૫૦ગ્રામ; તેલ તડવા માટે; કાજુ, બદામ, કિસમિસ ૫૦ગ્રામ; પાણી

૧. સૌ પ્રથમ કાથરોટ માં લોટ લઈ તેમાં તેલ નુ મોણ દો પછી હુંફાળા પાણી થી લોટ બાંધો

૨.ત્યાર પછી એ લોટ ના નાના મુઠીયા વાડો પછી એક. પેન માં તેલ ગરમ થવા મુકો ગરમ થાય પછી એમાં મુઠીયા નાખી ધીમે તાપે તડી લો ગોલ્દન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પછી કાઠી ઠંડા થવા દો

૩.ઠંડા થાય પછી મીક્ષર મા કરકરો ભુકો થાય તેવું પીસી લો

૪.હવે એક કડાઈમાં ધી અને ગોળ લઈ ગરમ થવા મુકો પાઈ આવી જાય એટલે નીચે ઉતારી તેમાં ભુક્કો એડ કરો અને સાથે ડ્રાયફ્રુટસ પણ એડ કરી સરખુ મીક્ષ કરી લાડવા વાડી કોપરું અથવા મગજ તરી ના બી થી ગાર્નિશ કરવા