Open in app

સીંધી ભોરી (વ્હીટ કુટ્ટી )

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  5 min
બનાવવાનો સમય  25 min
પીરસવું  4 people
Harsha Israni10th Aug 2018

Sindhi bhori (wheat kutti) ના વિશે

Ingredients to make Sindhi bhori (wheat kutti) in gujarati

  • ૨ કપ ઘંઉનો લોટ
  • ૧ કપ ખાંડ
  • ૧ ચમચી જીરુ
  • ૪ -૫ આખી કાળી મરી
  • ૨ નંગ ઈલાયચી
  • ૧/૨ કપ ચોખ્ખુ ઘી મોણ માટે
  • ૧ કપ ચોખ્ખુ ઘી સાંતળવા માટે
  • ૨ ચમચી બદામની કતરણ સજાવવા માટે
  • ૧ ચમચી દૂધ

How to make Sindhi bhori (wheat kutti) in gujarati

  1. સૌ પહેલા એક બાઉલ લઈ તેમાં ઘંઉનો લોટ , ઈલાયચી ,ઘી નો મોણ મીકસ કરી પાણીથી કઠણ લોટ બાંધો. હવેતેમાંથી મોટા લૂઆ બનાવી જાડો રોટલો વણી લો. ગરમ તવા પર રોટલાને ધીમી આંચે આછા ગોલ્ડન કલરના શેકી લો.
  2. હવે રોટલાને હાથથી મસળીને ચૂરો કરી લો.એક કઢાઈ માં ૧ કપ ઘી ગરમ કરી જીરુ,કાળી મરી ઉમેરી ચુરમાને ઉમેરીને ૫ મિનિટ સાંતળો .હવે ખાંડ ઉમેરી હલાવીને મીકસ કરી તરત જ ગેસ બંધ કરી દો . છેલ્લે ૧ ચમચી દૂધ અને બદામની કતરણઉમેરી મીકસ કરો.
  3. તૈયાર છે સીંધી ભોરી (કુટ્ટી) ઘંઉની પાપડી / પાપડ/ તળેલા ગુંદર સાથે ગરમ પીરસો .

Reviews for Sindhi bhori (wheat kutti) in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sindhi bhori (wheat kutti) in gujarati