Name: Whole wheat choco chips cookies recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 કપ ઘઉંનો લોટ; 1 કપ મેલ્ટેડ બટર; 1 કપ દળેલી ખાડ; 1/2 ટી.સ્પૂન વેનિલા એસન્સ; 1 ટેબલ સ્પૂન કોકો પાવડર; 1 ટી.સ્પૂન બેકિંગ પાવડર; 1/4 ટી.સ્પૂન બેકિંગ સોડા; 1/4 ટી.સ્પૂન મીઠું( સફેદ માખણ વાપરો ત્યારે); 1/2 કપ ચોકો ચિપ્સ

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

2 કપ ઘઉંનો લોટ
1 કપ મેલ્ટેડ બટર
1 કપ દળેલી ખાડ
1/2 ટી.સ્પૂન વેનિલા એસન્સ
1 ટેબલ સ્પૂન કોકો પાવડર
1 ટી.સ્પૂન બેકિંગ પાવડર
1/4 ટી.સ્પૂન બેકિંગ સોડા
1/4 ટી.સ્પૂન મીઠું( સફેદ માખણ વાપરો ત્યારે)
1/2 કપ ચોકો ચિપ્સ

સૂચનાઓ

એક બાઉલમાં બટર,સુગર,એસન્સ મિક્સ કરો.
પછી તેમાં લોટ,સોડા, બેકિંગ પાવડર, ચોકલેટ ચિપ્સ ,કોકો પાવડર ઉમેરો.
હવે બધું બરાબર મિક્ષ કરી લોટ બાંધો. હલકા હાથ થી ફક્ત ભેગું જ કરો.મસળવુ નહીં.
તેને 2 ભાગ માં ડીવાઈડ કરી બટર પેપર માં રેપ કરી 30 થી 40 મિનિટ ફ્રીજમાં મૂકો.
ફ્રીજમાં થી કાઢી થોડા જાડા પીસ પાડી લો.
બેકિગ ટ્રે પર બટર પેપર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પર લગાવી કુકીઝ ગોઠવી લો.
પ્રિહિટેડ ઓવનમાં 180 ડિગ્રી એ 15 મિનિટ માટે બેક કરી લો.ઠંડા પડે એટલે ચા,દૂધ,અથવા કોફી સાથે સવૅ કરો.

સમાન વાનગીઓ