બુંદી ડેઝર્ટ | Boondi dessert Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Dimpal Patel  |  11th Aug 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Boondi dessert by Dimpal Patel at BetterButter
બુંદી ડેઝર્ટby Dimpal Patel
  • તૈયારીનો સમય

    15

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    0

    મીની
  • પીરસવું

    3

    લોકો

1

0

બુંદી ડેઝર્ટ વાનગીઓ

બુંદી ડેઝર્ટ Ingredients to make ( Ingredients to make Boondi dessert Recipe in Gujarati )

  • **બુંદી માટેની સામગ્રી :
  • ચણાનો લોટ - ૧ કપ
  • પાણી - ૧/૨ કપ
  • હૂંફાળું ઘી - ૧ મોટી ચમચી
  • **ચાસણી માટેની સામગ્રી :
  • ખાંડ - ૧ કપ
  • પાણી - ૧ કપ
  • કેસર ના તાંતણા - ૫ થી ૬
  • એલચીનો પાવડર - ૧/૪ નાની ચમચી
  • **બીજી સામગ્રી :
  • ઘી તળવા માટે
  • કાપેલી બદામ સજાવવા માટે
  • **બુંદી ડેઝર્ટ માટેની સામગ્રી :
  • બુંદી - ૧ કપ
  • વહીપ્પેડ ક્રીમ - ૧ કપ
  • બાસુંદી - ૧/૪ કપ
  • **સજાવવા માટે :
  • ચોકલેટ બુંદી ના લાડુ
  • ચોકલેટ ના ટુકડા

How to make બુંદી ડેઝર્ટ

  1. **બુંદી માટેની રીત :
  2. એક પેણીમાં પાણી અને ખાંડ લઇ ઉકાળવા મૂકવું. ૫ - ૭ મિનિટ થવા દેવું. એક તાર ની ચાસણી બનાવવી.
  3. એક વાસણ માં ચણાનો લોટ , હૂંફાળું ઘી અને પાણી ઉમેરી લીસુ ખીરું બનાવવું.
  4. બીજી પેણીમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકવું. ઘી ગરમ થાય પછી બુંદી ના જારા થી તેમાં બુંદી પાળી દેવી.
  5. ગરમ ચાસણી માં બુંદી નાંખી ને ૫ થી ૭ મિનિટ રહેવા દેવું. કાપેલી બદામ પણ તેમાં ઉમેરી દેવી.
  6. **બુંદી ડેઝર્ટ ની રીત :
  7. એક બાઉલમાં વહીપ્પેડ ક્રીમ અને બાસુંદી મિક્સ કરવી.
  8. એક ગ્લાસ માં પહેલા બુંદી પાથરવી. તેની ઉપર બાસુંદી નું મિશ્રણ પાથરવું. ફરી આ જ પ્રમાણે બીજા પડ કરવા.
  9. ચોકલેટ ના ટુકડા , વહીપ્પેડ ક્રીમ અને ચોકલેટ - બુંદીના લાડુથી સજાવવું.

My Tip:

બુંદી ના નાના નાના ગોળા બનાવીને તેને પીગાળેલી ચોકલેટ માં ડૂબાડી ને ચોકલેટ-બુંદી ના લાડુ બનાવવા.સ્પ્રિંકલર્સથી સજાવવું.

Reviews for Boondi dessert Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો