Name: Bajri na lot nu khichu recipe by Bhumi G in Gujarati at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ૧ કપ બાજરી નો લોટ; ૨/૩ લીલા મરચા બારીક સમારેલા; ૧ નાની ચમચી આખું જીરું; ૧ ચમચી તેલ; નમક સ્વાદાનુસાર; લાલ મરચું પાવડર અથવા મેથી નો તૈયાર મસાલો; ૧ ચમચી કોથમીર બારીક કાપેલી

બાજરી ના લોટ નું ખીચુ રેસીપી વિશે

બાજરી ના લોટ નું ખીચુ ખુબજ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને ઝટપટ તૈયાર થયી જય છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
એકલા
ગુજરાત
ધીમે ધીમે ઉકાળવું
બાફવું
નાસ્તો અને સવાર નો હળવો લંચ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

૧ કપ બાજરી નો લોટ
૨/૩ લીલા મરચા બારીક સમારેલા
૧ નાની ચમચી આખું જીરું
૧ ચમચી તેલ
નમક સ્વાદાનુસાર
લાલ મરચું પાવડર અથવા મેથી નો તૈયાર મસાલો
૧ ચમચી કોથમીર બારીક કાપેલી

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં ૨ કપ પાણી નાખી ઉકળવા મુકો
તેમાં નમક, જીરું, કાપેલા લીલા મરચા નાખો
પાણી ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં બાજરી નો લોટ નાખી હલાવતા રહો જેથી તેમાં ગાઠા ના પડે
લોટ તપેલી થી છૂટો પડે એટલે સમજવું તૈયાર થયી ગયું છે
હવે તેને સ્ટીમર માં ૧૦ મિનિટ માટે સ્ટીમ કરો
ત્યારબાદ નીકાળી તેની ઉપર મેથી નો મસાલો, કોથમીર અને તેલ નાખી ને ગરમા ગરમ પીરસો

સમાન વાનગીઓ