Name: bajari ni sindhi kutti recipe by Pooja Thakkar in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: બાજરી નો લોટ ૧ બાઉલ; તેલ મોણ માટે ૨ ચમચી; ઘી ૩ મોટી ચમચી; સમારેલુ ગોળ ૧ બાઉલ

બાજરી ની સિંધી કુટ્ટી રેસીપી વિશે

આ કુટ્ટી ને સિંઘી પરિવારો મા નાસ્તા બનતી વાનગી છે.જે શિયાળા મા વઘુ બને છે.ઘી ગોળ ના પાયા અને બાજરી માથી બનતી આ પૌષ્ટિક વાનગી છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

બાજરી નો લોટ ૧ બાઉલ
તેલ મોણ માટે ૨ ચમચી
ઘી ૩ મોટી ચમચી
સમારેલુ ગોળ ૧ બાઉલ

સૂચનાઓ

૧. સૌથી પહેલા બાજરી ના લોટ મા તેલ નુ મોણ નાખી પાણી નાખી લોટ બાંઘી દો.
૨. ત્યારબાદ રોટલો થેપી ને શેકીલો. ૩. શેકેલા રોટલા ને હાથ થી મચળી ને ઝીણો ભુક્કો કરી નાખો. ૪. અેક કડાઈ મા ઘી નાખો .ઘી ગરમ થાય પછી તેમા ગોળ ઉમેરો. ૫.ઘી ગોળ નો પાયો તૈયાર થઈ ગયા બાદ તેમા બાજરી ના રોટલા નો ભુક્કો ઉમેરો.૫ મિનિટ સુધી રહેવા દો. તૈયાર છે બાજરી ની સિંધી કુટ્ટી.

સમાન વાનગીઓ