Name: Bajari Masala Rotlo recipe by Harsha Israni in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: ૨ કપ બાજરીનો લોટ; ૧ /૨ કપ ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી ); ૧/૨ કપ કોથમીર ( ઝીણી સમારેલી); ૩-૪ લીલા મરચા (ઝીણા સમારેલા); ૧ ચમચી લાલ મરચુ; ૨ ચમચી અથાણાનો મસાલો; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; ૧ ચમચી લીંબુનો રસ; તેલ

બાજરી મસાલા રોટલો રેસીપી વિશે

આ રોટલો બાજરીના લોટ માંથી બનેલો ટેસ્ટી મસાલા વાળો છે .

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
શેકેલું
નાસ્તો અને સવાર નો હળવો લંચ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

૨ કપ બાજરીનો લોટ
૧ /૨ કપ ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી )
૧/૨ કપ કોથમીર ( ઝીણી સમારેલી)
૩-૪ લીલા મરચા (ઝીણા સમારેલા)
૧ ચમચી લાલ મરચુ
૨ ચમચી અથાણાનો મસાલો
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
૧ ચમચી લીંબુનો રસ
તેલ

સૂચનાઓ

કાથરોટમાં બાજરીનો લોટ,મીઠુ,લાલ મરચુ,લીંબુનો રસ,૨ ચમચી તેલ,કોથમીર,લીલા મરચા ,અથાણાનો મસાલો મીક્સ કરી પાણી વડે લોટ બાંધી તેમાંથી રોટલો વણી લો.
રોટલાને નોનસ્ટીક તવા પર ૧ ચમચી તેલ નાખી બન્ને બાજુ શેકી દો.રોટલા ઉપર ૧ ચમચી ચોખ્ખુ ઘી લગાડો.
તૈયાર છે બાજરી મસાલા રોટલો તેને દહીં સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

સમાન વાનગીઓ