Open in app

સુખડી

1 review
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  5 min
બનાવવાનો સમય  15 min
પીરસવું  4 people
Anjali Kataria13th Aug 2018

Sukhadi ના વિશે

Ingredients to make Sukhadi in gujarati

  • અ) લોટ શેકવા માટે
  • ૧ કપ ઘી
  • ૨ કપ ઘઉંનો લોટ
  • બ) સુખડી બનાવવા માટે
  • ૧ કપ ગોળ
  • ૧ કપ ઘી
  • ૨ મોટી ચમચી દૂધ

How to make Sukhadi in gujarati

  1. સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ૧ કપ ઘી ઉમેરો.
  2. તેમાં ૨ કપ ઘઉંનો લોટ નાખો.
  3. ઘી અને ઘઉંનો લોટ બરાબર મિક્સ કરી લો.
  4. ઘઉંનો લોટ ગુલાબી કલરનો થાય ત્યાં સુધી તેને શેકો.
  5. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી દો.
  6. હવે બીજી કડાઈ લો.
  7. તેમાં એક કપ ઘી ઉમેરો.
  8. ગોળ પણ ઉમેરો.
  9. ગોળ ઓગળે ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.
  10. હવે મિશ્રણમાં ગોળ ના ફૂલ આવવાનું ચાલુ થાય ત્યારે તેમાં શેકેલો ઘઉંનો લોટ ઉમેરો.
  11. ઘઉંનો લોટ મિશ્રણમાં બરાબર મિક્સ થાય ત્યાં સુધી તેને હલાવો.
  12. દૂધ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
  13. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી દો.
  14. હવે એક થાળીમાં થોડુંક ઘી લગાવી લો.
  15. સુખડીના મિશ્રણને થાળી માં બરાબર પાથરો.
  16. મિશ્રણ થોડુ ઠંડુ થાય એટલે તેના કાપા પાડી લો.
  17. ગરમાગરમ અને કરકરી સુખડી સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.

Reviews for Sukhadi in gujarati (1)

Bhavana Kataria3 months ago

My fav.

Recipes similar to Sukhadi in gujarati

  • સુખડી

    3 likes
  • સુખડી

    4 likes
  • સુખડી

    1 likes
  • સુખડી

    1 likes
  • સુખડી

    0 likes
  • સુખડી

    0 likes