Open in app

ઝારા ના ગાંઠિયા નું શાક

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  0 min
બનાવવાનો સમય  10 min
પીરસવું  3 people
Bhumika Gandhi15th Aug 2018

Zara na gathiya nu shak ના વિશે

Ingredients to make Zara na gathiya nu shak in gujarati

  • ૧ કપ ચણા નો લોટ
  • નમક સ્વાદાનુસાર
  • ૧ કપ છાસ
  • ૧/૨ નાની ચમચી હળદરનો પાવડર
  • ૧ નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • ચપટી હિંગ
  • ૧ ચમચી તેલ
  • પાણી જરૂરિયાત અનુસાર
  • બારીક સમારેલી કોથમીર

How to make Zara na gathiya nu shak in gujarati

  1. એક બાઉલમાં માં લોટ લઈ તેમાં બધાજ મસાલા ઉમેરો
  2. હવે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી કઠણ લોટ બાંધો
  3. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો
  4. તેમાં હિંગ નાખી છાસ નો વઘાર કરો
  5. હવે તળવાનો ઝારો લઇ અને બાંધેલો લોટ લઈ તેના પર હાથેથી ઘસો . ઝારો કડાઈ થી થોડો ઊંચો રાખવો જેથી હાથમાં વરાળ ના લાગે
  6. હવે તમે ઘસ સો એટલે નીચે ગાંઠિયા પડશે આ રીતે બધાજ લોટ ના ગાંઠિયા પાડી લો.
  7. પછી તેને ૨ થી ૫ મિનિટ ઉકળવા દો અને તેમાં મરચું, મીઠું, હળદર નાખો
  8. છેલ્લે સમારેલી કોથમીર નાખી ગેસ બંધ કરી દેવો
  9. ગરમ ગરમ ફુલકા રોટલી સાથે પીરસો

Reviews for Zara na gathiya nu shak in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Zara na gathiya nu shak in gujarati

  • કાજુ ગાંઠિયા નું શાક

    1 likes