Open in app

ઘંઉના લોટની સ્વીટ કોકી

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  15 min
પીરસવું  4 people
Harsha Israni18th Aug 2018

Wheat Sweet koki ના વિશે

Ingredients to make Wheat Sweet koki in gujarati

  • ૨ કપ ઘંઉનો લોટ
  • ૧ કપ ખાંડ
  • ઘી જરુર મુજબ
  • ૧/૪ ટી-સ્પૂન ઈલાયચી પાવડર

How to make Wheat Sweet koki in gujarati

  1. ખાંડને એક બાઉલમાં ખાંડ ડુબે એટલુ જ પાણીમાં ૨ કલાક પલાળી દો.જો ખાંડ આોગળી ના હોય તો ચમચા વડે હલાવીને મીકસ કરો.
  2. કાથરોટમાં ઘંઉનો લોટ લઈ તેમાં ઈલાયચી પાવડર, મુઠ્ઠી વળે એટલુ ઘી નું મોણ ઉમેરી ખાંડની ચાશની વડે કઠણ લોટ બાંધો.
  3. બાંધેલા લોટમાંથી નાના લુઆ કરીને લાકડાની ડીઝાઈનવાળી મશીનમાં મૂકીને થોડી જાડી કોકી તૈયાર કરો.
  4. જો મશીન ના હોય તો વણીને પણ સાદી બનાવી શકાય છે.સામાન્ય કરતા થોડી જાડી બનાવવી.
  5. અેક કઢાઈમાં ઘી / તેલ ગરમ કરી કોકીને ધીમી આંચે ગોલ્ડન રંગની તળી લો.
  6. તૈયાર છે ઘંઉના લોટની સ્વીટ કોકી કેરીના અથાણા સાથે પીરસો.

Reviews for Wheat Sweet koki in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Wheat Sweet koki in gujarati