બેસન આની | Besan Aani Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Hetal Sevalia  |  20th Aug 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Besan Aani by Hetal Sevalia at BetterButter
બેસન આનીby Hetal Sevalia
  • તૈયારીનો સમય

    10

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    20

    મીની
  • પીરસવું

    3

    લોકો

0

0

બેસન આની વાનગીઓ

બેસન આની Ingredients to make ( Ingredients to make Besan Aani Recipe in Gujarati )

  • *****ગ્રેવી માટે:-
  • 2 ડુંગળી બારીક સમારેલી
  • 2 ટામેટાં બારીક સમારેલા
  • 1 મોટો ચમચો તેલ
  • મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  • 1/2 ચમચી હળદર
  • 1/2 ચમચી લાલ મરચું
  • 1/2 ચમચી લીલું મરચું
  • 1/2 ચમચી આદું ની છીણ
  • 1/2 ચમચી લસણ ની પેસ્ટ
  • 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  • 1/2 ચમચી ધાણાજીરું
  • 2 ગ્લાસ પાણી
  • ******ટીક્કી માટે:-
  • 1 કપ બેસન
  • 1 ડુંગળી બારીક સમારેલી
  • 1 મુઠ્ઠી બારીક સમારેલી મેથી
  • મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  • 2 ચમચી તેલ
  • 1/4 ચમચી લાલ મરચું
  • 1/4 ચમચી હળદર
  • 1/4 ચમચી લીલું મરચું
  • 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો
  • 1/4 ચમચી ધાણાજીરું
  • 1/2 ચમચી આદું- લસણની પેસ્ટ
  • ચપટી સોડા

How to make બેસન આની

  1. સૌપ્રથમ ટીક્કી માટે ની બધી સામગ્રી ભેગી કરીને કણક બાધો. કણક બહુ સખત પણ નહીં અને બહુ સોફટ પણ નહીં તેવી બાધવી. ટીક્કી વાળી ધીમા તાપે ગોલ્ડન તળી લો.
  2. એક કઢાઈમાં તેલ મૂકી ડુંગળી સાતળી લો.ટામેટાં ઉમેરો. બંને વસ્તુ બરાબર સાતળી મસાલા કરી લો.તેલ છૂટે એટલે પાણી ઉમેરો. ઉકળે એટલે ટીક્કી ઉમેરી ઢાંકી ને 5 મિનિટ ધીમા તાપે થવા દો.કોથમીર ઉમેરી સવૅ કરો.
  3. ગ્રેવી લચકા પડતી રાખવી.

My Tip:

ટીક્કી જમવા ના સમયે જ ગ્રેવી માં ઉમેરવી.

Reviews for Besan Aani Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો