Name: Bajri na vada recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 કપ બાજરી નો લોટ; 2 ટેબલ સ્પૂન ઘઉંનો લોટ; 2 ચમચી તેલ; 1/4 કપ ગોળ; 1/4 કપ બારીક સમારેલી મેથી; 1/4 ચમચી તલ; ચપટી અજમો; ચપટી જીરું; 1 ચમચી અથાણાં નો મસાલો; 1/2 ચમચી ધાણાજીરું; 1/2 ચમચી લાલ મરચું; 1/2 ચમચી લીલાં મરચાં; 1/2 આદું ની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી લસણની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી હળદર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ખાટી છાશ / દહીં જરૂર મુજબ