Open in app

ઈલા અડા

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  0 min
બનાવવાનો સમય  30 min
પીરસવું  2 people
Jyoti Adwani23rd Aug 2018

Ela ada ના વિશે

Ingredients to make Ela ada in gujarati

  • ચોખા નો લોટ ૧ વાટકી
  • ગોળ અડધી વાટકી
  • ઘી ૧ મોટી ચમચી
  • ખોપરાનું છીણ અડધી વાટકી
  • કિસમિસ નાની અડધી વાટકી
  • કેળા ના પાન ૨
  • તેલ ૨ થી ૩ ચમચી

How to make Ela ada in gujarati

  1. કેળા ના પાન ને સારી રીતે ધોઇ ને ચોરસ કટકા માં કાપી લો.
  2. હવે તપેલા માં ૩ ગ્લાસ જેટલુ પાણી ગરમ કરવા મુકો.
  3. પાણી ઊકળે એટલે ચોખા નો લોટ ઉમેરી ને સારી રીતે હલાવો.લોટ ને સતત હલાવો કે ગાંઠ ના બનધાય.
  4. હવે ગેસ બન્ધ કરો અને લોટ ને હાથ થી સારી રીતે મસળી લો.
  5. હવે બીજી બાજુ કઢાઈ માં ઘી ગરમ કરો.
  6. ઘી ગરમ થતા જ તેમાં ગોળ ઉમેરો.
  7. ગોળ સારી રીતે ઓગળે એટલે ખોપરાનું છીણ અને કિસમિસ ઉમેરી ને ગેસ બન્ધ કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  8. હવે કેળા નું પાન લો નાનું કાપેલું અને તેના પર તેલ લગાડો..
  9. ચોખા ના લોટ માંથી એક મીડીયમ આકાર નું લૂઓ લઈ ને પાન ઉપર હાથ વડે જ પાથરી લો.
  10. હવે તેની વચ્ચે કોપરાનું મિશ્રણ મુકો અને તેને બન્ધ કરી લો.કેળાં ના પાન ને પણ બંધ કરો .
  11. હવે તેને ૧૦ મિનિટ માટે વરાળ થી બાફવા મુકો.જેમ આપણે ઢોકળા મૂકીએ છીએ.
  12. ૧૦ મિનિટ બાદ તૈયાર છે આપણા ઈલા અડા.
  13. ખુબજ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

Reviews for Ela ada in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Ela ada in gujarati