Name: Paan gulkand balls recipe by Leena Sangoi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: ૩ કપ સલોની ખોપરા ખમણ; ૧ ટીન કન્ડેન્સ્ડ દૂધ; ૧/૨ કપ ગુલકંદ; ૧૨ થી ૧૪ નાગરવેલનાં પાન; 2-3 ચમચી ઘી; રોલિંગ માટે નાળિયેર ખમણ; સૂકો મેવો ૧/૪ કપ; ગ્રીન ફૂડ કલર (વૈકલ્પિક)

પાન ગુલકંદ બોલ રેસીપી વિશે

એકદમ સરળ અને તદ્દન સ્વાદિષ્ટ છે, આ પાન નારિયેળ બોલ બધા પાન પ્રેમીઓ માટે આનંદ છે. કેન્દ્રમાં ભરેલું ગુલકંદ નાળિયેર બોલ ને એક સુંદર વળાંક આપે છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 8

૩ કપ સલોની ખોપરા ખમણ
૧ ટીન કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
૧/૨ કપ ગુલકંદ
૧૨ થી ૧૪ નાગરવેલનાં પાન
2-3 ચમચી ઘી
રોલિંગ માટે નાળિયેર ખમણ
સૂકો મેવો ૧/૪ કપ
ગ્રીન ફૂડ કલર (વૈકલ્પિક)

સૂચનાઓ

પાનના પાંદડા ધોઈ ને સાફ કરવા.
એક બ્લેન્ડર માં, દૂધ અને સમારેલા પાનના પાંદડા ભેગા કરો.
બન્ને સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો કેટલાક લીલા રંગનો રંગ ઉમેરો. તે સંપૂર્ણપણે વૈકલ્પિક છે
એક કડાઈ માં ઘી ગરમ કરો. સલોની નારિયેળ ઉમેરો .
તેને ૪-૫મિનિટ માટે શેકો.
પછી પાન અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો અને તે ૭ -૮ મિનિટ માટે રાંધો.
મિશ્રણ ઘાટું થાય ત્યાં સુધી કૂક કરો.તેને ૫-૬ મિનિટ માટે ઠંડું થવા દો.
હવે બોલ બનાવવા માટે, તમારા હાથ પર ઘી લગાડો.
. પાન-નાળિયેર મિશ્રણનો થોડો ભાગ લો અને તેને સપાટ કરો. મધ્યમાં ગુલકંદ સૂકો મેવો ઉમેરો અને બોલ બનાવવા માટે કિનારીઓને એકસાથે લાવો.
બોલ ને નાળિયેર ખમણ રોલ કરો.
રેફ્રિજરેટ કરો અને તેમને ઠંડું લો.
પાન ગુલકંદ બોલ તૈયાર છે.

સમાન વાનગીઓ