Open in app

શાહી ટુકડા

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  20 min
પીરસવું  4 people
Harsha Israni30th Aug 2018

Shahi Tukda ના વિશે

Ingredients to make Shahi Tukda in gujarati

  • ૭-૮ નંગ બ્રેડની સ્લાઈસ
  • ૧ કપ મોળો માવો
  • ૪ ટેબલસ્પૂન દળેલી ખાંડ
  • ઘી તળવા માટે
  • ૨ -૩ ટીંપા આેરેન્જ ખાવાનો કલર અને ઓરેન્જ એસેન્સ
  • ચાસણી માટે-
  • ૧/૨ કપ ખાંડ
  • પાણી (ખાંડ ડૂબે તેટલું)
  • ૧/૪ નાની ચમચી ઈલાયચી પાવડર
  • કેસર ( ઓપ્શનલ)

How to make Shahi Tukda in gujarati

  1. સૌ પહેલા બ્રેડની સ્લાઈસમાંથી દિલ આકાર અને ગોળ આકારની સ્લાઈસ કટર વડે કાપો.
  2. એક કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરી કાપેલી બ્રેડને ગુલાબી રંગ થાય ત્યાં સુધી ધીમી આંચે તળો.
  3. એક કઢાઈમાં માવો ધીમી આંચે શેકો અને છેલ્લે દળેલી ખાંડ , આેરેન્જ એસેન્સ અને ઓરેન્જ કલર ઉમેરી મીક્સ કરી ૨ મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી ઠંડુ પડવા દો.
  4. ઓરેન્જ માવામાંથી પોલિથીન પર થોડું ઘી લગાડીને રોટલો વણી તેમાંથી દિલ અને ગોળ આકારની સ્લાઈસ કટર વડે કાપી દો.
  5. એક તપેલીમાં ખાંડ અને પાણી ગરમ કરી ચાશની બનાવો. ગેસ બંધ કરી ચાશનીમાં કેસર અને ઈલાયચી પાવડર ઉમેરો.તળેલી બ્રેડ ની સ્લાઈસને તેમાં ડીપ( બોળીને) કરી એક ડીશમાં ગોઠવી દો.
  6. ચાશની વાળી બ્રેડની સ્લાઈસ પર કટ કરેલી માવાની સ્લાઈસ ગોઠવીને ઉપર પીસ્તાની કતરણથી સજાવીને પીરસો. તૈયાર છે શાહીટુકડા.

Reviews for Shahi Tukda in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Shahi Tukda in gujarati

  • શાહી બરફી

    4 likes
  • શાહી ટૂકડા

    2 likes
  • વેજ શાહી રોલ

    4 likes
  • શાહી એપલ કરી

    4 likes
  • શાહી દૂધપૌંવા

    3 likes
  • શાહી સક્કર પારા

    6 likes