Name: Bundi all time favorite sweet. recipe by Naina Bhojak in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: બેસન (ચણાનો લોટ) ૧ ૧/૨(દોઢ કપ); ખાંડ એક કપ; ઘી તળવા માટે ૩૫૦ગ્રામ.; પીળો કલર ચપટી; એલચી દાણા ૧ મોટી ચમચી; પિસ્તા /બદામ કતરણ એક ટેબલસ્પૂન. કેવળ એસન્સ ૩ટીપાં (અડધી નાની ચમચી.; પાણી ખીરું બનાવવા માટે .

યમ્મી બુંદી. રેસીપી વિશે

આ ગુજરાતી ઓની ફેવરીટ સ્વીટ છે હર ગુરુવારે મંદિરો માં બુંદી નો ભોગ તો લાગતો હોય છે આજે બુંદી ના લાડુ નહિ પણ છુટ્ટી બુંદી બસનવી છે જે બેસન અને ખાંડ તથા પીળો કલર અને ઘી થી બને છે.