Name: Curd rice recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 /2 કપ ચોખા; 1+1/4 કપ દહીં; 1/4 કપ દૂધ; 2 લીલાં મરચાં ચોપ; 1 /2 ટી. સ્પૂન છીણેલું આદું; 2 ટી. સ્પૂન તેલ; 1/2 ટી.સ્પૂન રાઈ; 1/2 ટી.સ્પૂન અડદની દાળ; 1/2 ટી.સ્પૂન ચણાની દાળ; લીમડાના પાન હાથ થી તોડેલા; કોથમીર સજાવટ માટે; દાડમના દાણા સજાવટ માટે; મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
દક્ષિણ ભારતીય
નાસ્તો અને સવાર નો હળવો લંચ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

1 /2 કપ ચોખા
1+1/4 કપ દહીં
1/4 કપ દૂધ
2 લીલાં મરચાં ચોપ
1 /2 ટી. સ્પૂન છીણેલું આદું
2 ટી. સ્પૂન તેલ
1/2 ટી.સ્પૂન રાઈ
1/2 ટી.સ્પૂન અડદની દાળ
1/2 ટી.સ્પૂન ચણાની દાળ
લીમડાના પાન હાથ થી તોડેલા
કોથમીર સજાવટ માટે
દાડમના દાણા સજાવટ માટે
મીઠું સ્વાદ અનુસાર

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ એક કૂકરમાં ચોખા અને 1 +1/2 કપ પાણી નાંખી 5-7 સીટી વગાડી લો.કૂકર ખોલીને ચમચાથી ભાત ને બરાબર મિક્ષ કરો થોડો આખો અને થોડો સ્મેસ થઈ જાય તે રીત નો રાખવો.
ઠંડો પડે એટલે દહીં અને દૂધ ઉમેરો.હવે એક વઘારીયા માં તેલ મૂકી રાઈ ઉમેરો. રાઈ તતડે એટલે બંને દાળ,મરચાં, આદું ઉમેરો. દાળ ગુલાબી રંગની થાય એટલે લીમડો ઉમેરી રાઈસ માં મિક્સ કરી લો.
મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી ઉપરથી કોથમીર અને દાડમના દાણા ભભરાવી અથાણાં સાથે સવૅ કરો.

સમાન વાનગીઓ

સમીક્ષાઓ (0)

તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.

रिव्यु સબમિટ કરો

તાજેતરની સમીક્ષાઓ

2.0

1 રિવ્યૂ

Sep-11-2018

Hi Hetal, your image of this recipe has been removed since it was plagiarised. We have a strict policy against plagiarism. Please refrain from uploading images from the Internet. Please upload an original picture at the earliest. Your recipe is currently hidden, once you have posted an original image for the recipe email us at chefs@betterbutter.in so we may display for public viewing.

Cooking is like making love

Curd rice

Sep-07-2018

રેસીપી ટૈગ

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

સૂચનાઓ

સમીક્ષાઓ (0)

સમાન વાનગીઓ

થૈયર સાદમ (કર્ડ રાઈસ)

curd cake

દહીં કટલેટ

Curd brinjal

દહી પરોઠા ચાટ

Brown rice બિરયાની

Curd rice

2.0

1 રિવ્યૂ

મોસ્ટ સર્ચ કરેલી રેસિપિ

Linea Ceramic Coffee Mug

Linea Ceramic Coffee Mug

Cooking is like making love

Thank you for subscribing!!

Curd rice

Sep-07-2018

રેસીપી ટૈગ

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

સૂચનાઓ

સમીક્ષાઓ (0)

સમાન વાનગીઓ

થૈયર સાદમ (કર્ડ રાઈસ)

curd cake

દહીં કટલેટ

Curd brinjal

દહી પરોઠા ચાટ

Brown rice બિરયાની

Curd rice