Name: VEGI Hot SOUP recipe by Megha Rao in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: કોર્ન ફ્લોર ૧tsp; સોયા સોસ ૧tsp; ચીલી સોસ ૧ tsp; રેડ ચીલી સોસ ૧ tsp; વિનેગર ૨ ટીપ્પા; તેલ. ૧,tbs; ગાજર ૧tbs (જીનું સમારેલું); બીટ. ૧ tbs(જીનું સમારેલું); શિમલા મરચું ૧ tbs ( જીનું સમારેલું); લિલી ડુંગરી ૧ tbs (જીનું સમારેલું); ફણસી ૧ tbs ( જીનું સમારેલું); કોબીઝ ૧ tbs(જીનું સમારેલું); ફ્લાવર. ૧tbs (જીનું સમારેલું); લસણ મરચા આદુ ની પેસ્ટ ૧ ૧/૨ tsp; મરી પાઉડર ૧tsp; મીઠું જરૂરમુજબ; પાણી ૨ ૧/૨ કપ; લીલા ધાણા સજાવા માટે

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

કોર્ન ફ્લોર ૧tsp
સોયા સોસ ૧tsp
ચીલી સોસ ૧ tsp
રેડ ચીલી સોસ ૧ tsp
વિનેગર ૨ ટીપ્પા
તેલ. ૧,tbs
ગાજર ૧tbs (જીનું સમારેલું)
બીટ. ૧ tbs(જીનું સમારેલું)
શિમલા મરચું ૧ tbs ( જીનું સમારેલું)
લિલી ડુંગરી ૧ tbs (જીનું સમારેલું)
ફણસી ૧ tbs ( જીનું સમારેલું)
કોબીઝ ૧ tbs(જીનું સમારેલું)
ફ્લાવર. ૧tbs (જીનું સમારેલું)
લસણ મરચા આદુ ની પેસ્ટ ૧ ૧/૨ tsp
મરી પાઉડર ૧tsp
મીઠું જરૂરમુજબ
પાણી ૨ ૧/૨ કપ
લીલા ધાણા સજાવા માટે

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ એક વાસન માં તેલ મૂકો
ફણસી , ગાજર, ફ્લાવર ,આદુ મરચા , લસણ ની પેસ્ટ મૂકી સાંતળો
હવે તેમાં જીના સમારેલા બધા શાક ઉમેરી એને અધકચરા સાંતળો
હવે તેમાં બધા સોસ ઉમેરી દો
હવે તેમાં મરી પાઉડર અને મીઠું ઉમેરો
હવે પાણી નાખો
હવે એક બાઉલ માં કોર્ન ફ્લોર નાખી તેમાં 4tbs પાણી ઉમેરી તેને ગઠ્ઠા ના પડે તેમ હલાવી એક પાતળી પેસ્ટ બનાવી સૂપ માં ઉમેરી દો હવે સૂપ ને ફૂલ ગેસ પર ૨ મિનિટ સતત હલાવો
હવે સૂપ ને સર્વિંગ બાઉલ માં કાળી ને લીલા ધાણા થી સજાવો

સમાન વાનગીઓ