ઈન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડા | Instant Medu Vada Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Rani Soni  |  10th Sep 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Instant Medu Vada by Rani Soni at BetterButter
ઈન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડાby Rani Soni
  • તૈયારીનો સમય

    10

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    10

    મીની
  • પીરસવું

    3

    લોકો

4

0

ઈન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડા વાનગીઓ

ઈન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડા Ingredients to make ( Ingredients to make Instant Medu Vada Recipe in Gujarati )

  • 6 બ્રેડ સ્લાઇસ
  • 3/4 કપ દહીં
  • 1/2 કપ ચોખાનો લોટ
  • 1/4 કપ રવો
  • 1/2 ડુંગળી સમારેલી
  • ચપટી બેકિંગ સોડા
  • 1/8 નાની ચમચી જીરું
  • 1 ઇંચ આદુ છીણેલું
  • 1 ચમચી કોથમીર સમારેલ
  • 4-5 લીમડા ના પાન
  • 2 લીલાં મરચાં સમારેલ
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • તેલ તળવા

How to make ઈન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડા

  1. અેક બાઉલ માં બ્રેડ ની સ્લાઇસ લો અને તેના હાથ થી નાના ટુકડા કરી લો.
  2. તેમાં ચોખાનો લોટ, રવો, દહીં ,જીરું, ડુંગળી, આદુ, લીમડા ના પાન, કોથમીર ,બેકિંગ સોડા અને મીઠું ઉમેરો.
  3. બરાબર મિકસ કરી લો કણક બનાઈ લો.
  4. જો તમને લાગે કે કણક શુષ્ક છે,તો તમે તેમાં માટે 1 થી 2 ચમચી દહીં ઉમેરી શકો છો.
  5. હવે કણક માંથી હાથમાં નાનો બોલ લઈ તેને ટિક્કીનો આકાર આપો.
  6. એક આંગળી થી હળવેથી વચ્ચે કેન્દ્રમાં એક છિદ્ર બનાવો.
  7. તેલ ને ગરમ કરો અને મેદું વડા ને મધ્યમ જ્યોત પર તળો.
  8. બંને બાજુઓ પર તળો જ્યાં સુધી તેઓ સોનારી બદામી થઈ જાય.
  9. આમ તમામ મેદું વડા બનાવતા જાઓ અને તળતા જાવો.
  10. ચટણી સાથે ગરમ ઈન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડા પીરસો.

Reviews for Instant Medu Vada Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો