2 ઇન 1 મોદક | 2 in 1 Modak Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Dimpal Patel  |  12th Sep 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of 2 in 1 Modak by Dimpal Patel at BetterButter
2 ઇન 1 મોદકby Dimpal Patel
  • તૈયારીનો સમય

    6

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    7

    મીની
  • પીરસવું

    2

    લોકો

1

0

2 ઇન 1 મોદક વાનગીઓ

2 ઇન 1 મોદક Ingredients to make ( Ingredients to make 2 in 1 Modak Recipe in Gujarati )

  • માવો - ૧૫૦ ગ્રામ
  • દળેલી ખાંડ - ૪ મોટી ચમચી
  • કોકો પાવડર - ૨ મોટી ચમચી

How to make 2 ઇન 1 મોદક

  1. માવાને બે ભાગમાં વહેંચી લો.
  2. એક ભાગને નોનસ્ટિક પેણીમાં લઈ ને ધીમા ગેસ પર ચલાવતા રહેવું. જ્યારે તે પેણી ની ઘાર છોડવા લાગે ત્યારે તેને એક ડીશ માં કાઢી લેવું. ૨ થી ૩ મિનિટ માં થઈ જશે.
  3. એ જ પેણી માં બીજો માવો અને કોકો પાવડર લેવો. ધીમા ગેસ પર સાઈડ છોડે ત્યાં સુધી થવા દેવું. પછી તેને બીજી ડીશમાં કાઢી લેવું. ૨ થી ૩ મિનિટ થશે.
  4. બંને મિશ્રણ થોડા ઠંડા પડે એટલે બંને માં ૨ - ૨ ચમચી ખાંડ મિક્સ કરી દેવી.
  5. હવે કોકોવાળા મિશ્રણને બરાબર મસળી લેવું. જેથી ખાંડ મિક્સ થઈ જાય.
  6. આજ રીતે માવાના મિશ્રમ ને પણ મસળી લેવું
  7. હવે મોદક ના મોલ્ડમાં બંને મિશ્રણને વારાફરતી ભરીને મોદક તૈયાર કરવા.

My Tip:

મોદકમાં ખાંડ નાંખતી વખતે મિશ્રણ વધારે ગરમ કે વધારે ઠંડું પણ ના હોવું જોઈએ.

Reviews for 2 in 1 Modak Recipe in Gujarati (0)