Name: MORAIYA NI Khichdi recipe by Parul Bhimani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 ગ્રામ મોરાઇયો; 2 બટકા; તેલ; મીઠો લીમડો; 1 કપ ખાટી છાશ; 2 કપ પાણી; ફરાળી મીઠું; 2 લીલા મરચા; જીરું; હળદર નાખવી હોઈ તો

મોરૈયા ની ખીચડી રેસીપી વિશે

ઉપવાસ માં ખાવા લાયક અને પચવામાં સરળ

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

150 ગ્રામ મોરાઇયો
2 બટકા
તેલ
મીઠો લીમડો
1 કપ ખાટી છાશ
2 કપ પાણી
ફરાળી મીઠું
2 લીલા મરચા
જીરું
હળદર નાખવી હોઈ તો

સૂચનાઓ

લીલા મરચા ,બટાકા નાના નાના કાપી લો . એક વાસણ માં તેલ ગરમ થવા મુકો.તેમાં જીરું વધારો. પછી મરચા,મીઠા લીમડા ના પત્તા નાખો.પછી બટકા વધારો.પાણી ઉમેરી ને 5 મિનિટે ચડવા દો.મીઠું નાખી દો.
ત્યાં સુધી માં મોરૈયા ને પાણી માં સારી રીતે ધોઈ લો. અને બટકા વાળા મિશ્રણ માં નાખી દો.પછી તેમાં છાશ નાખી ને થોડી વાર માટે ઢાંકણ ઢાંકી ને ચડવા દો.મોરૈયા ને ચડતા વાર નથી લાગતી.મોરયો ખીલી ને વધારે થઈ છે.

સમાન વાનગીઓ