હોમ પેજ / રેસિપી / વેજીટેબલ બિરયાની

Photo of Vegetable Biryani by Bansi Raiyarela at BetterButter
493
2
0(0)
0

વેજીટેબલ બિરયાની

Sep-15-2018
Bansi Raiyarela
20 મિનિટ
તૈયારી નો સમય
10 મિનિટ
રાંધવાનો સમય
2 લોકો
પીરસો
સૂચનાઓ વાંચો પાછળથી સેવ કરવું

વેજીટેબલ બિરયાની રેસીપી વિશે

વેજિટેબલ બિરયાની ઘણા બધા શાકભાજી થી બનતી વાનગી હોવાથી પૌષ્ટિક તેમજ સ્વાદિષ્ટ છે. તે ઉપરાંત વધેલા ભાત નો ઉપયોગ કરતી હોવાથી દરરોજ ઉપયોગી થઈ શકે છે.

રેસીપી ટૈગ

  • વેજ
  • આસાન
  • ડીનર પાર્ટી
  • ગુજરાત
  • પેન ફ્રાય
  • સાઈડ ડીશેસ
  • શાકાહારી

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

  1. વધેલો ભાત 2 વાટકી
  2. તેલ 2/3 ચમચી
  3. રાય 1/2 ચમચી
  4. જીરું 1/2 ચમચી
  5. હિંગ 1/2 ચમચી
  6. દારીયા અને સિંગ 2 મોટા ચમચા
  7. લીમડો 5 પાન
  8. લસણ આદુ મરચા ની પેસ્ટ 1 ચમચી
  9. સમારેલા ટામેટા 2 નંગ
  10. સમારેલી ડુંગળી 2 નંગ
  11. લીંબુ નો રસ 1 નંગ નો
  12. સમારેલી કોબી 1/2 વાટકી
  13. સમારેલું ગાજર 1 નંગ
  14. કેપ્સિકમ 1/2 નંગ
  15. હરદળ 1/2 ચમચી
  16. મરચુ 1/2 ચમચી
  17. ગરમ મસાલો 1
  18. નમક સ્વાદ મુજબ
  19. સમારેલી કોથમીર 1/2 વાટકી
  20. સમારેલા મરચા 1 નંગ

સૂચનાઓ

  1. આ રીત વધેલા ભાત નો બેસ્ટ ઉપયોગ છે. સૌ પ્રથમ પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાય, જીરું,હિંગ,લીમડો,ઉમેરી વઘાર બનાવી લેવો.તેમાં લસણ આદુ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરી 15 સેકન્ડ સાંતળવું ત્યારબાદ ધીમી આંચ રાખી તેમાં દારિયા અને સિંગ 1 મિનિટ સોટડી લેવા. તેમાં સમારેલી ડુંગળી,ટામેટા નાખી મીઠું ઉમેરી તેને 4 થી 5 મિનિટ ધીમા તાપમાને સાંતળી લેવું ત્યારબાદ તેમાં કોબી,મરચા,ગાજર, કેપ્સિકમ ઉમેરી 1 મિનિટ માટે ગેસ ફાસ્ટ કરી ઝડપ થી સાંતળવું ત્યારબાદ તેમાં વધેલો ભાટ છુટ્ટો કરી ઉમેરવો. તેમાં ,હરદળ,મરચું,ગરમ મસાલો અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી અને સર્વિંગ પ્લેટ માં લેવો. તૈયાર છે વેજીટેબલ બિરયાની.
  2. સર્વિંગ પ્લેટ માં બિરયાની કાઢી તેને ધણાભાજી, બટર, ચીઝ કે સોસ વડે ડેકોરેટ કરી શકાય છે.

સમીક્ષાઓ (0)  

તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.

रिव्यु સબમિટ કરો

સમાન વાનગીઓ

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
શેર