ઉપમા | Upma Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Rani Soni  |  17th Sep 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Upma by Rani Soni at BetterButter
ઉપમાby Rani Soni
  • તૈયારીનો સમય

    5

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    10

    મીની
  • પીરસવું

    2

    લોકો

6

0

ઉપમા વાનગીઓ

ઉપમા Ingredients to make ( Ingredients to make Upma Recipe in Gujarati )

  • 1 કપ રવો
  • 2 ચમચી તેલ /ઘી
  • 1 નાની ચમચી રાય -જીરૂ
  • 1/2 ચમચી ચણા દાળ
  • 1/2 ચમચી અડદ દાળ
  • 3-4 કાજુ
  • લીમડાના પાન 4-5
  • 1/2 ડુંગળી સમારેલ
  • 1/2 ટામેટું સમારેલ
  • 2 લીલા મરચા સમારેલ
  • 3 કપ પાણી
  • 1/2 ચમચી ખાંડ
  • મીઠું જરૂર મુજબ
  • 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
  • 1 ચમચી કોથમીર
  • 2 ચમચી લીલી ચટણી
  • 2 ચમચી ટોમેટો કેચઅપ

How to make ઉપમા

  1. કઢાઈમાં આછો બદામી રવો શેકવો અને બાજુ પર મૂકવો.
  2. અેજ કઢાઈ માં તેલ અને ઘી મૂકો.
  3. રાઈ જીરુ મૂકી તતડાવો.
  4. હવે તેમાં ચણા ,અડદદાળ, કાજુ,લીંબડો નાખી વઘાર કરવો.
  5. ડુંગળી નાખી ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
  6. લીલા મરચાં,ટામેટું નાખી થોડીવાર સાંતળો.
  7. તેમાં પાણી નાખી ઉકળો.
  8. જયારે પાણી ઉકળે એટલે તેમાં રવો નાખવો.
  9. હલાવવું જેથી કરીને ગંઠા ન પડે.
  10. ખાંડ, લીબૂં નો રસ નાંખી ઢાંકીને ધીમી આંચે ચડવા દેવું.
  11. ચઢી જાય એટલે કોથમીર ભભરાવી.
  12. ગેસ બંધ કરી.
  13. ઉપમા ઉપર લીલી ચટણી, ટોમેટો કેચઅપ નાંખી પિરસો .
  14. તૈયાર છે ગરમા ગરમ ઉપમા.

Reviews for Upma Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો