Name: Sezwan Handvo recipe by vaishali nandola in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 કિલો ખીરુ; 2 1/2 ગાજર બારીક સમારેલા; 3 કેપ્સીકમ સમારેલા; એક કપ વટાણા; 2 ચમચી સેઝવાન ચટણી; સ્વાદ મુજબ મીઠુ; 1/4 ટી સ્પુન સોડા; કોથમીર; વઘાર માટે; તેલ,તજ,લવીંગ,રાય,જીરુ,તલ,લીમડો

સેઝવાન હાંડવો રેસીપી વિશે

બાળકોને મન પસંદ સેઝવાન નો ઉપયોગ કર્યો છે અને મમ્મીઓના મન પસંદ વેજીટેબલ્સ .બંન્ને ખુશ.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
બાળકો માટે વાનગીઓ
ભારતીય
શેલો ફ્રાય
મુખ્ય વાનગી
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1 કિલો ખીરુ
2 1/2 ગાજર બારીક સમારેલા
3 કેપ્સીકમ સમારેલા
એક કપ વટાણા
2 ચમચી સેઝવાન ચટણી
સ્વાદ મુજબ મીઠુ
1/4 ટી સ્પુન સોડા
કોથમીર
વઘાર માટે
તેલ,તજ,લવીંગ,રાય,જીરુ,તલ,લીમડો

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ ખીરા મા ગાજર,કેપ્સીકમ,વટાણા,મીઠુ્,સોડા ,સેઝવાન ચટણી નાખી મિક્સ કરો
હવે એક પૅન મા તજ, લવીંગ,તેલ,રાય, જીરુ,તલ, લીમડા નો વઘાર કરો.તેમા તૈયાર કરેલુ ખીરુ નાખો .અને ઉપર ઢાકી ને ચડવા દો.
ક્રિસ્પી થાય એટલે ઉંધો કરો
બીજી બાજુ પણ ક્રિસ્પી થાય પછી ઉતારી .સવૅ કરો

સમાન વાનગીઓ